[食记] 台中 大里清蒸肉丸(圆)

楼主: leo369leo (leo)   2016-09-27 16:32:04
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店名:[台中大里] 大里肉丸
地址:台中市大里区大里路441-5号
价位范围(每人):30元
消费时间:105年9月
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
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图文食记:http://shotgun369.pixnet.net/blog/post/233774869
大多数的肉圆
都是采用低温油炸的料理方式
这家位于大里路上的肉丸
选择了清蒸的方式
免去了油腻的外皮
由于单纯是用水下去蒸的
外皮难免较为软些
有些类似水晶饺的口感
相较油炸的肉圆比较不Q弹
但对于吃得较清淡的朋友来说
算是一个不错的选择
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