[食记] 日本福冈 うどん平

楼主: nbamm (namm)   2016-09-27 17:17:51
餐厅名称:うどん平
消费时间:2016年/8月(例:2010年/7月,未提供本项资讯,文章不予保留)
地址:福冈县福冈市博多区博多驿前 3-17-10
电话:092-431-9703 (+81-92-431-9703)
营业时间:星期一到五1130-1600;六1130-1500;星期日公休
每人平均价位:500円上下
可否刷卡:无
有无包厢:无
推荐菜色:牛蒡乌龙
网志图文版:http://nbamnm5.blogspot.tw/2016/09/2016_27.html
记得整理照片时是从食物开始整理起,那么这次的游记也由食物来起头吧。民以食为天,
不管怎样还是食物重要嘛。
8/30午餐:うどん平
在日本的第一餐是天神的乌龙面店,我们大概十二点多抵达,店外面已经排了一小段队伍
。起初虽然有些却步,但想着反正都已经来了,也没有真的饿得非得马上吃不可,于是我
们还是乖乖地排队等待入座。
队伍中有些韩国观光客,甚至有人直接拖着行李箱来吃,但还是有为数不少的当地人,而
台湾人倒是只有我们这几个。
大概排了十五分钟到半小时(确切时间有点忘了),我们就被引领入座。原本五个人是分
开坐的,后来厉害的女将还是把我们全部排在一起了。
店面不大,有些拥挤,坐在吧台的我们可以很清楚的看到厨房里忙碌的模样──甩面的、
煮面的,呈现一个非常热闹的景象,大家动作都很快,也非常有秩序,所以餐很快就上了

原本想点虾子天妇罗的,不过可惜当时已经卖完,所以只好退而求其次的点了同样是人气
餐点的牛蒡乌龙(470円),同行的其他人也多是点这个再加上牛肉。
高汤非常清澈可口,让人会忍不住一口接一口;上面霸气的摆了好几片的炸牛蒡,一咬下
去外皮和内部的牛蒡很容易就分家,常常会有单吃面衣的窘境,所以最好一次塞下一整片
XD牛蒡本身没什么特别的味道,一开始吃觉得有点油,但奇怪的是会越吃越上瘾。
乌龙面本身则是滑溜有嚼劲,面体边缘带点粗糙,充分吸饱汤汁后更是使美味程度在上一
层,是我很爱的那种面条。
总体来说价格实惠,食物美味,是间值得一来的店。

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