[食记] 台中 轻井泽旗下石头火锅-拾七石头火锅

楼主: minglong1985 (星空的约定)   2016-09-18 16:58:37
餐厅名称:拾七石头火锅
消费时间:2016年/9月
地址:台中市南屯区永春东七路855号
电话:04-23862147
营业时间:11:00~2:00凌晨(最后供餐1:00)
每人平均价位:300
可否刷卡:可
网志图文版:http://tony60533.pixnet.net/blog/post/34413089
轻井泽旗下火锅店-拾七石头火锅!有石头火锅、寿喜烧、麻辣锅等多种选择
朋友来台中玩说想吃这间拾七石头火锅,但说新开的也已经半年多了
跟轻井泽不同的是拾七是以石头火锅为主,另外还多了寿喜烧等选项
重点这间好大间,感觉很气派,不过位置比较偏远一点不在市区,在南屯区永春东七路上
外观装潢真的觉得满气派的,尤其晚上觉得挺美的,整体环境感觉很不错,满适合聚餐的
内用座位数也非常多,有二楼,满有日式建筑的风格,一样是采一人一锅制
点锅有附红茶、冰沙、主食等,套餐的感觉,可以共锅但要多收60元,可以抵消费
旁边有酱料区自行取用,有酱油、果醋、萝卜泥、辣椒、沙茶等
一开始会先上红茶,一人一杯,不能续杯,红茶还颇甜的
要开始吃平价大餐囉,感觉超级澎派又丰盛,我们点了三种不同的锅
顶级沙朗牛肉和风烧锅$293
我们点了一个和风系列的火锅,但其实就是一般火锅啦,好像没有比较特别的地方
三种锅物的菜盘都不一样,内容也不太一样,汤底满清爽的,淡淡的和风汤底味
煮青菜类还满不错的,口味吃偏淡的可以考虑和风锅,喜欢喝汤的也满建议点这锅
梅花牛肉寿喜烧锅$288
个人超爱吃寿喜烧的,且肉盘真的好大盘欧,整个感觉很丰盛,
除了少了一颗蛋怪怪的,他有给七味粉却没有附蛋。吃寿喜烧应该要有蛋的,
肉要沾蛋液吃才叫寿喜烧阿,是不是,不过我这盘火锅料有起司丸有加分
肉质还满不错的,份量也很够,我们把其中两碗白饭加价换成宽粉跟乌龙面,
煮寿喜烧咸咸甜甜超好吃阿
所有青菜火锅料拿去煮寿喜烧都变得好好吃,吸满了咸咸甜甜的汤汁
多人用餐建议可以来一锅寿喜烧,感觉比较不一样
石头火锅反而跟我想的有点不同,原本以为会是把肉跟洋葱那些下去拌炒的那种石头火锅
结果只是一个很大的石头锅子,然后里面有放一点麻油、蒜头洋葱跟一些汤底,
不是传统的石头火锅
香嫩培跟牛肉石头火锅$268
培根牛肉还满软嫩的我喜欢,菜盘的摆盘也比较特别,比较走蔬菜路线没太多火锅料
汤头喝起来有比刚刚的和风锅重一些,有浓郁的蒜头味,
感觉应该要先把肉片炒过才叫石头火锅阿
梅花猪肉+精选雕鱼切片(四片)$119
我们加点的肉片跟鱼片,感觉满划算的,且没有加服务费,点了三个人分著吃
赞岐乌龙面+宽粉
一般是附白饭,若要换其他的副食可以加价,我们+8元换宽粉,+10元换乌龙面
不得不说宽粉跟乌龙面拿去煮寿喜烧真的超级好吃的,有点寿喜烧的话一定要记得点这个
三种牛肉跟猪肉吃起来都还挺不错,今天整体吃起来还算满意,虽然都还有一些进步空间
不过真的觉得满平价美味的,跟轻井泽比起来我好像更喜欢这间拾七,
可能多了我爱的寿喜烧有加分吧。结果这间的重点石头火锅都没有成为我们的焦点,
大家如果是冲著传统石头火锅来可能会略失望
吃完会送上苹果醋冰沙解油腻,可惜我们都不爱喝,最后附上菜单给大家参考囉
还有一点还不错的是他营业到凌晨两点,可以当宵夜吃唷
网志图文版:http://tony60533.pixnet.net/blog/post/34413089
作者: doggy1985 (火锅人)   2016-09-19 12:59:00
这是假装石头火锅的石头火锅
作者: laura0410 (慢慢来比较快)   2016-09-20 00:25:00
到底跟轻井泽差在哪里?
作者: beibei0901 (又是搬家的季节)   2016-09-20 16:34:00
觉得不好吃

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