[食记] 台北 YAYOI日式定食 男女老少咸宜

楼主: isingyeh ( )   2016-09-13 21:24:33
餐厅名称:YAYOI
消费时间:2016年/9月
地址:台北市中正区怀宁街21号2F
电话:02-23312339
营业时间: 11:00~22:00
每人平均价位:380
官网:http://www.yayoi.com.tw/?go=home
网志有图版
http://olmi.pixnet.net/blog/post/218362351
文字版
轻熟女三人组之成员提到YAYOI,当然就冲一下囉~
这次我们终于吃到比较清淡的聚餐了 哈哈
(前情请看【美食笔记】涓豆腐~很下饭
http://goo.gl/q4LNa8)
YAYOI在日本已有百年历史,最一开始是西洋料理店,后来则转为定食店,
现在在日本YAYOI所属集团PLENUS还开了上千家便当店。
这次我们是去站前店。
店是在二楼,一楼只有楼梯唷
走上去后,看到店内还算多位子
有限时90分钟,不过没有满的时候,也不会特别赶人
桌上有菜单
详细菜单请参考官网
http://www.yayoi.com.tw/?go=menu
点餐方式是用平板电脑点餐,
记得要按到萤幕出现Thank you的步骤,才算成功唷
我们这次点唐扬炸鸡定食、日式养身山药锅定食、豪华煮定食、玉子烧、抹茶蕨饼
玉子烧先登场
就是日式煎蛋卷咩~
甜甜咸咸的,适合小朋友吃
外皮偏硬了点,里面柔软。
涓豆腐有韩式起士蛋卷,味道很浓厚;YAYOI的蛋卷则偏清爽。
涓豆腐的很大一条,YAYOI的则是三人吃刚刚好
因为清爽,不用配萝卜泥也可以,
因为生萝卜泥有萝卜的辛味,
配了萝卜泥,味道带点萝卜味、稀释甜味,摇身变成大人的口味囉~
(他的萝卜泥比较吃的到一丝丝的感觉,不会细到出水)
然后我们的定食上来囉~
我点的是唐扬炸鸡定食
必须说他的餐具都很日本很扎实,有重量!
用起来有质感,也辛苦店员们了~
唐扬炸鸡
(我爱吃炸鸡,特别是日本料理的唐扬炸鸡,跟台湾炸出来的口感味道不一样)
这真是逼人流口水的餐点阿阿阿~
口感很有层次
炸鸡皮微脆,然后吃到鸡皮的油脂,再咬下去则吃到鸡的软嫩。
里面的鸡肉嫩到很Juicy~
台湾的咸酥鸡强调火侯的fu,日式炸鸡则有温和口感,
像是日剧里面,温柔的日本妈妈料理~
炸物吃多了会腻,则可以沾日式酱汁(咸甜口味)、配萝卜泥、挤柚子汁
一种炸鸡,四种享受~(别忘了还有原味唷)
炸鸡旁有附沙拉
生菜上淋的是芝麻酱汁,一样甜甜的
我这餐根本就是小孩子吃的餐呀 哈哈
配菜
有玉子烧跟一点点凉拌青菜
菜量很少,吃一两口就没了,味道没有什么非常突出部分
没什么印象
还有附饭
YAYOI特别强调他们的饭是采用日本进口的金芽米
碾米的时候,保留了‘胚芽’和‘?糊粉层’
我想没有特别说明的话,应该只是觉得他的饭不错吃
就跟台梗九号米一样,吃起来不错,但不是吃第一口就惊呼超好吃
是个称职、有特色的配角。
味增汤
有味增的豆香,不会太咸
渍物
这是放在饭跟汤中间,小小盘的渍物
好吃!!! 有些日本渍物会很酸很咸,光用想的就会留很多口水
YAYOI的渍物则是温顺的咸味,也很开胃
吃到后面没配菜时,这个渍物配饭,可以再多扒几口饭
朋友点的日式养身山药锅定食
我之前吃两次YAYOI也都吃山药锅
是个清淡又有日式风味的锅
还可以搭配附的柚子酱,让风味有所不同
汤底应该有用柴鱼高汤,不过很清淡,大部分的味道是里面的肉、蔬菜衬托出来的。
锅物食材多又丰富,还有面,
一般食量的女生单点就够,不用点定食,
我每次都在想下次单点锅就好,每次都忘,这次也忘了提醒朋友
另一个朋友则是点
豪华煮定食
里面有炸虾、炸猪排、牛肉
最后再用蛋跟酱汁加热
朋友的评价:好吃,有入味,下次还会想点
又是个简洁有力的评论
饭后,其实大家都超饱的,但因为本人太爱甜点,
加上聊了一个小时,就被我卢到多点甜点囉
抹茶蕨饼
跟菜单照片看起来的份量感觉不一样。
这样五块就100元
每口都珍贵~
虽然抹茶香,搭配的黑蜜也香,
但口感偏硬脆,我又喜欢吃软脆口感的,只能说,我跟它有缘无份 (远目)
这次轻熟女三人组终于吃到清淡的餐点了,
希望还能再找到好吃又清淡的店。
整体而言,这间是个男女老少咸宜的店,
以女生来讲,定食份量多了些,
目前吃到的主餐都不错,吃完不会觉得Heavy
配菜也是称职、不会扯后腿的配角
甜点只吃过一种,下次再吃看看其他的

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com