[食记] 彰化市 皮馅咬弹,清淡扎实 万丰蒸饺

楼主: Sherlock56 (夏洛克56)   2016-09-09 23:18:23
餐厅名称:万丰蒸饺
消费时间:2016年/3月
地址:彰化市自强路106号
电话:047239905
营业时间:11:30 - 14:30 、 17:00 - 20:00
每人平均价位:60元到80元左右
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:蒸饺
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中规中矩网志:http://junespring.pixnet.net/blog/post/213386203
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2016年3月,个人觉得在这个品项跟价钱下的综合评比,仅供参考:
面皮★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
内馅★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
调料★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
“在彰化生活,最有趣的就是每当绕进小巷时,
都可以发现一些在地小店。有的店你可能找不到名字,
但店里面的人们,确确实实就是居住在附近的人。”
这几年回彰化的时候,都会骑脚踏车在彰化市里面逛一整天。
而万丰蒸饺算是这几年来看到的新面孔,
在新店轮替不如其它县市的彰化来说,
找到一家算是新面孔的店,倒是很令人开心的事。
https://pic.pimg.tw/junespring/1457338809-3347656484_n.jpg
牛肉汤:70台币。牛肉汤以清炖的方式呈现,
汤里有蔬菜的甜,也有牛油的香。
牛腩的部分以原汁原味呈现,吃起来还算甜嫩有香。
推荐度:★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
https://pic.pimg.tw/junespring/1457338810-3022877627_n.jpg
蒸饺:45台币。外皮蒸的刚好,挺有弹性,
入口有着淡淡的面皮香。内馅扎实不松散,
蔬菜甜味与肉味调和得不错。蒸饺里面亦有些许汤汁,
吃起来更格外润口。推荐度:★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
整体来说,口味中规中矩,蛮适合当日常午后的点心,
或是正餐。个人觉得有在彰化市蒸饺的平均值以上,
也是有机会还会再去试试看的一家店。
如果你蛮常来彰化的,倒是可以来试试看。
店名:万丰蒸饺
地址:彰化市自强路106号
电话:047239905
营业时间:11:30 - 14:30 、 17:00 - 20:00
个人平均消费:60元到80元左右
对我来说:面皮跟内馅口感良好,味道中规中矩,
汤味清淡微甜,想简单吃个一餐的朋友不妨试试看
适合去的时间:都适合
吃完要消化多久:半个小时左右

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