餐厅名称：三峡金牛角
消费时间：2016年/8月
地址：新北市三峡区光明路5号
电话：02-86743971
营业时间：应该是中午到晚上
餐厅名称：康喜轩金牛角
消费时间：2016年/8月
地址：新北市三峡区长福街8-2号
营业时间：应该是中午到晚上
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/167840397
重返北部后，一直想找机会到三峡出清手上的食物情报，刚巧这
天难得能偷得半日闲，便来到三峡游荡。
讲到三峡的食物，应该很多人和我般直觉联想到金牛角。卖金牛
角的店家非常多，老大偏好光明路上的三峡金牛角，于是先访此处。
三峡金牛角的口味有六种，价位都在二十至三十元间。挑了原味
（忘了拍）和菠萝口味，价位分别为二十二和二十八元。
金牛角最美味处，个人认为是其“角”。扎实而酥香，令人回味
。面包主体其实也是浓郁面香及奶油香气，适切的甜度正好有提衬效
果。菠萝口味便是在面包身裹上菠萝酥皮，在金牛角的扎实和嚼劲中
多了个酥脆感，甜香又更显著些。
离开光明路来到长福街，拜访的是有诸多分店的康喜轩。康喜轩
的口味较多，共有九种，价位则二十多元到三十多元不等。为比较只
买了菠萝口味，价格为二十五元。
一比较便高下立判。康喜轩的面包扎实度与嚼劲都逊色不少，牛
角面包被裹了满身菠萝酥皮，反让金牛角原有的滋味和口感都失去，
十分可惜，也因为全部裹上菠萝酥皮，导致整体甜度偏高。
两家相较下，光明路的三峡金牛角果然亮眼不少。然而老实说，
尽管在享受金牛角的当下是停不了口的，但吃完后会有浓浓的负担感
与口渴度，多半来自这牛角面包里下得重手的奶油、盐和糖等调味料
，仔细想想，实在是个只能浅尝的食物。