餐厅名称：小田鸡早餐店
消费时间：2016 09
地址：台东县台东市知本路三段144号
电话：08 951 1155
营业时间：06:00-11:00 (卖完为止)
http://shrimplitw.com/xiaotianji/
清早太阳都还没升起..赶紧前往知本市区的7-11集合
在偷懒晚起只好吃超商早餐图方便之后
书屋的小角介绍我们收工以后
可以到“小田鸡早餐店”打牙祭
ps. 私房诀窍都在文中，找找秘诀在哪里吧！
从知本车站骑车过来小田鸡约10分钟不到
不过..我们两台车第一次找小田鸡就错过
最后还问路人小田鸡到底在哪里
真的是眼睛脱窗orz…招牌太小完全看不出来
建议大家来找小田鸡的时候放慢车速
如果是知本车站过来，小田鸡会在你的右手边
结果这几天早餐跟最后一天的午餐都在小田鸡解决
你说是不是有这么好吃？让我们继续看下去
[菜单 menu]
有人说台东价位已经不如以往的亲民
对我来说，价钱还是可亲到不行你懂吗(泪
烧肉蛋吐司才35元，天公伯啊！有事吗！
吐司也算是小田鸡的人气系列之一
除了蛋饼、吐司、阿拜粽子、烧饼油条、饭团
[烧肉蛋吐司 NT35]
切边吐司，夹生菜、多片烧肉等
美乃滋不多，烧肉才是吐司的灵魂
单纯到非常好吃，绝对不是我刚收工很饿的关系
虽然跟手工蛋饼相比，蛋吐司好像有点普通
毕竟早餐店一定会有的就是现烤土司
但这价位配上食材我只能说好棒棒
[蔬菜蛋饼]
只要点蛋饼，酱料三选一
甜辣酱、酱油膏、胡椒盐
吃过酱油膏与胡椒盐，各有优势
胡椒盐的嫌味较重，酱油膏偏温和
如果搭配红茶，建议酱油膏
咖啡的话，胡椒盐系列意外绝妙
不论哪一种蛋饼里面加满满蔬菜、洋葱、九层塔
这是我吃过最有诚意的手工蛋饼
小田鸡阿姨们手工杆制的蛋饼皮，不告诉你这是必点菜
[烧肉蛋饼]
蛋饼中间要夹什么料，随你开心
但我要强调的是那在冰箱的特制辣椒酱
辣椒酱很像外面火锅店会出现的那种沾料
看起来不起眼，才沾一点点吃下去就辣到喷火
朋友喝豆浆还不够，还续杯优酪乳
辣到一个无以复加…但好好吃，真是自虐啊…
[培根蛋饼]
蛋饼没有外头一般铺货那么油
而且饼皮也比较后，所不容易破
加上手杆缘故，吃起来韧度够
煎过以后也可以享受到铁板的香气
夹着略咸不肥的培根、九层塔蔬菜等
老板娘还默默拿出特制辣椒酱慰劳我们
你说我能不爱台东吗？根本是我家厨房吧
今年已经来第三次台东，我真的有事！(笑倒)
[现点现做 手工饭团]
葱花蛋、油条、菜埔
粒粒分明，放冷也不硬梆梆的糯米饭
吸饱水份的软酥油条不刮嘴，满分
恰巧与阿拜放在同个塑胶袋
一边吃一边配月桂叶香气，只能用幸福形容
ps. 想吃手工饭团，直接走到后头厨房跟阿姨说去
[红茶、奶茶、咖啡、豆浆]
这几天早上几乎快把小田鸡的饮料喝过一轮
咖啡应该是3in1，略苦但喝完精神很好
鲜奶茶跟红茶是我最喜欢的两款
鲜奶茶不过甜，堪称小田鸡人气饮品
红茶走古早味红，做成豆浆红一定会煞到我
豆浆因为..我手残打翻半杯，好喝不甜但残念
ps. 饮料自己去冰箱拿，餐后结帐
[阿拜 Zongzi]
台东特色小吃之一的阿拜，在知本好几家早餐店都可以买到
阿拜是原住民族在重要文化庆典会想用的自制美食
使用月桂叶包裹着糯米 (有些人家会用小米)与肉
在小田鸡的阿拜里面还有放一点鱼增加鲜味
我觉得阿拜与粽子最大的差异不是外观
而是月桂叶本身特有的辛香味，甚至带点呛
吃起来相当过瘾，不洒盐巴或胡椒粉就够好吃
当那月桂叶的香气在口中奔放时
大家可是赞不绝口
ps. 早上六点阿拜出蒸笼，下一梯次是早上九点
ps2. 建议提前预约再取货，啊不要放人家鸽子诶