[食记] Coffee Sind 藏身于多肉植物园内的咖啡店

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2016-08-29 23:04:26
餐厅名称:Coffee Sind
消费时间:2016年/8月
电话:02-27017257 (此为有肉电话)
地址:台北市大安区四维路76巷19号
营业时间:11:00~21:00
Blog图文版:http://morrisyu.com/archives/4076
慢慢的有一些咖啡店是复合式经营,大多是结合杂货、衣服、装饰品等等,结合多肉植物
倒是第一次见到,就在 Coffee Sind。
有肉 Succulent & Gift 是近来在台北蛮热门的一家多肉植物店,里面有着数不清得多肉
,透过不同的盆器摆设,有了不一样的活力。
从店门口一整排的多肉植物,到走进店内看到不同器具装饰出来的多物,就好像个博物馆
一样,多肉搭配不同的器具,有了不一样的生命力,印象最深刻的就是上面这张,在书本
中的多肉。
而这篇主要要介绍的Coffee Sind,就是结合在其中,店内的座位数不多,再加上有时候
会有多肉课程,所以想要来喝杯咖啡,也要碰一下运气。
Sind一字是来自一个丹麦语,意思是"头脑、想法、脑海"之意。
menu,有义式、手冲咖啡,茶类有花草茶,另外还有两款甜点。
1+1 浓缩 + 短笛,短笛的份量大约80ml左右,使用浅焙的豆子,初入口有点像是牛奶咖
啡,尾韵又有可可风味,如果想要试看看不同风味的,可以点来试试。
柠檬雪糕塔,送上桌时是冰冻状态,冰冻的口感控制的不错,带点冰晶有点像是雪糕一样
,入口就感受到明亮的柠檬香气,放著退冰后,口感却又像是柠檬布丁,酸味又更加明显
,真是让人喜欢的味道。
抹茶栗栗,使用宇治森半抹茶粉制成的戚风,再搭配栗子及松子粒,戚风口感相当棒,抹
茶味也很浓郁,喜欢抹茶的可以试这道。
很特别的由多肉植物店结合咖啡店,店中店的概念让人感觉到十分舒服。

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