餐厅名称：金子半之助天丼专门店-微风台北车站店
消费时间：2016年/04月
地址：100台北市中正区北平西路3号台北车站2F
电话：(02)2314-0298
营业时间：10:00–22:00
每人平均价位：NT$350
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：NT$390元
完整图文版：http://goo.gl/MXxgbd
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台北车站排队日本B级美食
等一个小时才吃到胡麻香炸丼
金子半之助天丼专门店-微风台北车站店
( http://goo.gl/KHe6kK )
据常去日本东京自助行的朋友所描述，金子半之助天丼专门店可是列为每次到东京必吃名
单之一，微风台北车站店是台湾一号店，开幕没多久看到许多部落克好友前去排队，每一
个都在比久的，三个小时算是基本，布雷克我是等到今年三月才去赶这风潮。金子半之助
天丼在日本有七家店，然后有着“日本第一天丼”名号，因为价格不高，份量却是很足，
亦被称为B级美食。
( http://goo.gl/KBP7tR )
( http://goo.gl/guFyxg )
金子半之助天丼专门店-微风台北车站店是在台北车站南三门那边的楼梯一上去就看得到
了，通常还没走上去之前就能看得到这边有一群人在排队了，布雷克这一天是下午四点四
十分到这开始排队，从楼梯排到楼上再绕一圈到店门口，到走进店内的时间刚好是一个小
时，一点都不夸张，没有号码牌没有电话预约，只有现场排队，营业时间是跟着微风台北
车站早上1000开店与晚上1000关店，尽量错开用餐时间，说不定不用排那么久。
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排到金子半之助天丼专门店门口时，店员会询问你此次用餐的人数，人是否到齐？到齐了
才能入坐喔！接着就会拿出一本菜单给你做参考，感觉上像是拿到一本武功秘籍，店内卖
的餐点不多，只有天丼、江户前天丼与上天丼三种主食，主要是主菜有些不同，当然排队
一小时了，要点就是给它点最贵的，一份$390元有着超大只穴子鱼(星鳗)的江户前天丼与
一份320元有鱼的上天丼，加饭是加十元，还能额外点其他的炸物。
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金子半之助天丼微风台北车站店店内其实不大，里面只有四十来个位置，中间是炸区，坐
著炸区吧台就能看到师傅们认真的完成每一样的炸物，这里分工也分的很细，那些人是负
责炸那些东西，那些人是盛饭倒酱汁的，炸区也分好几区，可能是炸物不同需要不一样的
温度吧！一上桌就定位，店员就倒上温热的黑豆茶，据说是解腻用。
( http://goo.gl/qP6weQ )
( http://goo.gl/1jVV1v )
桌上有两盅渍物小菜，分别是姜片与萝卜，萝卜吃起来算是清爽开胃带有一点微酸，脆度
口感也还不赖，姜片的部份则带有一点辣味，但也满清爽的，店家还有七味粉去增添一点
辣味。
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江户前天丼，NT$390元
( http://goo.gl/6Eb0Pu )
金子半之助的江户前天丼一上桌，就能会看到那一整条的穴子鱼(星鳗)横躺在碗上，一整
个就是爆开超有气势，里头的食材还有大虾、鱿鱼海鲜炸(小干贝+鱿鱼)、青龙、炸半熟
玉子与炸海苔片，除了视觉的震撼力之外，扑鼻而来的是一股胡麻油的香气，这跟一般的
炸丼完全不一样。穴子鱼就是星鳗，外层的面衣吃起来脆脆的，裹粉却没有太重，外酥内
软，肉质也很厚实，搭上特调的酱汁，可以吃得出来其咸甜味，但并没有太重，另外还有
些许的柚子香气，胡麻味大过于酱汁的咸甜味。
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( http://goo.gl/TOAXno )
鱿鱼海鲜炸是用干贝与鱿鱼炸成的天妇罗，吃起来很有弹性与Q度，鲜度也够，炸海苔意
外的好吃，原本以为只是简单配角，反而那酥脆感还满意外的，一片吃起来不够劲。青龙
就是炸糯米椒，脆脆的还有一些水份，也是不错吃。味噌汤可能放的有点冷，感觉上咸度
是有，但似乎是不够。
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( http://goo.gl/Nh8MLz )
上天丼，NT$320元
( http://goo.gl/V5yzBB )
布雷克点的是上天丼，上面的食材有炸鱼、2只大虾、干贝鱿鱼海鲜、青龙、半熟玉子、
海苔片，鱼就是沙梭鱼，肉质吃起来较细致一点，有加了特调酱汁，吃起来不会太干，胡
麻味依然比酱汁重了些，虾子肉质还不错，却没有吃得出鲜度，可惜了。
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( http://goo.gl/eENBsi )
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( http://goo.gl/QycP6N )
米饭是用台湾的台九号米，台九号米算是台湾十大经典好米，只后布雷克后来吃过池上的
高雄139，更喜欢高雄139，这是题外话，台九号米吃起来粒粒分明，配着酱汁一同入口，
有股咸甜味，可是酱汁略有不足感，饭其实不多，碗是有加厚，看起来是很多，但还是没
有那么多。
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接着将半熟玉子戳破，诱人的蛋黄渗出，浓稠的蛋香混著咸甜的酱汁，配着白米饭，一整
个就是美味，如果酱汁再多一点点或重一点点，应该就满分了！吃完后一整个就是超满足
的，连打隔都有胡麻的香气。
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( http://goo.gl/oNLBZ4 )
金子半之助天丼专门店会让这么多人排队果然不是没有原因的，整个炸物的的胡麻油香气
四溢，让人回味无穷，接着面衣酥脆，炸功让食材保有其原来的味道，吃起来口感慎佳，
虾子或许可以再突显一点，酱汁或许再多一点或重一点，布雷克应该就会给于满分，不管
是排多久，还是会再来访。
( http://goo.gl/rJ6SvK )
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完整图文版：http://goo.gl/Rl5q1T
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