餐厅名称:House Cafe
消费时间:2016年/7月
地址:桃园市中坜区正大街32号
电话:03-2811910
营业时间:11:30-22:00
有图真相版:http://vicky2543.blogspot.tw/2016/08/house-cafe.html
House Cafe位于桃园中坜,是由一栋1910年便建立的漂亮红砖洋房改建
洋房的二楼平日为艺廊,而洋房旁新修建的部分则是餐厅的主体建筑。
餐厅的内装留下了部分的往日风情,搭配木制的乡村风家具,颇有南欧的韵味。
餐厅的气氛营造个人觉得在桃园的意大利面餐厅中,算是做的相对不错的!
而选用松鼠作为餐厅的Logo既可爱又富有森林乡村感。
餐厅的后院,可以让人窥见原屋主在往昔的风光
想必是大户人家才能有如此的空间配置
可惜时过境迁,流水已不再,徒留小桥让人玩耍。
店内的餐点,以义式料理为主,另外也会随季节不同,而有限定的特别料理。
由于晚上还要回家吃饭,所以我们今天都选择用单点的模式点餐。
香草鸡肉优格沙拉 180元
分量不小的一份沙拉,就算是四个人一起分了当前菜也没有问题!
鸡肉的部分选用了鸡腿肉,用义式香料抓醃后再煎烤;
基本上不论调味还是熟度都掌握得很不错,没有过老也没有调味不足或过重的问题
即便单吃也觉得很不错!
生菜方面相当单纯地用了莴苣与水果做搭配
但由于生菜洗净后并未确实沥水,造成非常明显的水味
不但影响了酱汁的扒附更造成生菜无法呈现该有的爽脆口感
也让整盘生菜沙拉呈现食之无味弃之可惜的状态,相当可惜。
如果能确实把水沥干,即便只是单纯使用莴苣
我想整份沙拉仍然可以有更佳的层次表现,希望这不是House Cafe的沙拉常态!
辣味猪肉起司贝壳面 240元
听说这是店家的Special口味,店员说的头头是道
但其实根本就是加了Tabasco和猪肉与贝壳面一起拌炒的意大利面。
面体没有过软这点不错,不过味道普通没什么层次,汤汁也收的没有很好
不会考虑回点的料理。
牛肝菌野菇奶油鸡肉面 260元
相较于辣味猪肉起司贝壳面,这道料理的表现好上许多!
不但酱汁有确实收干、面体没有过软,味道也调整的不错,确实有透出牛肝菌的味道。
鸡肉的熟度也掌握得不错,仍有保住肉汁与嫩度,用料也颇大方!
是今天最可以推荐的料理囉!
南非乡间苹果酒 160元
因为前阵子去纽约蜜月时,喝到令人惊艳的苹果酒
所以现在只要看到苹果酒这品项,就会忍不住想点来尝试。
不过这款苹果酒涩味稍重,少了点苹果的香甜
跟自己原本的期望不太一样,而且是属于气泡酒的酒款,所以有点小小失望
但如果是喜欢啤酒的朋友,可以点来喝喝看,也许会满合胃口的喔!