餐厅名称：大户屋　台中高铁店
消费时间：2016年/6-8月
地址：台中市乌日区站区二路8号2F
电话：(04)3600-1002
营业时间：11:00-22:00（21:00最后点餐）
每人平均价位：300元
可否刷卡：可
官网：http://www.ootoya.com.tw/
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◎好读图文版：http://goo.gl/wUNY6g
去年台中高铁开设一系列的日式餐厅，
由于我家附近是美食沙漠，又离高铁站不远，
每当不知道要吃什么的时候，总会默默跑到这里觅食（把车站当美食街的概念......）
之前常吃的是高铁食堂、丸龟制面，最近则常光顾“大户屋”。
这间全球连锁日式餐馆，台湾有二十多家分店，
以前曾在台北吃过一次，口味还不错价格稍高。
算算最近两个月我们竟然造访了五次，难怪伙食费爆表了囧"
台中高铁店座位颇多、空间明亮，生意也很不错。
假日晚上几乎都得拿号码牌候位。不过用餐大多是旅客，翻桌速度还满快的。
点餐到上餐约需15～20分钟，赶时间的人建议去隔壁吃乌龙面会比较快唷。
大户屋主要供应定食与盖饭，价位250～390元之间。
大部分套餐的白饭、味噌汤、高丽菜都可续加，
有些套餐还搭配小菜或茶碗蒸，点餐时记得详阅菜单图示。
偶尔也会推出季节料理或组合餐活动。
以下分享几道吃过的定食。
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【鸡肉蔬菜烩黑醋酱定食 280元】
这一道可说是让我们一吃成主顾的人气料理！。
以黑醋酱拌炒炸鸡块，内含莲藕、茄子、马铃薯、洋葱、青椒等大块时蔬，
酸甜咸香超下饭！肚子饿的话一定要点这道。
一般副餐有高丽菜丝、醃渍小菜、味噌汤、白饭，
这道另加一小盘炖菜，可以吃得很满足。
同口味还可以选【鳕鱼蔬菜烩黑醋酱定食 300元】
个人觉得还是搭配鸡肉最好吃。
【碳烤鸡肉沙拉定食 300元】
这一道也是野菜满满的一品。
以大块花椰菜、生菜、南瓜、番茄、牛蒡、杏鲍菇铺底，
摆上一块碳烤鸡排，整体好看也好吃。尤其鸡肉上面的青酱非常香！
不过份量不多，吃完大约八分饱吧。第二次点这道觉得鸡排变小了？
P.S.搭配的特制蔬菜沙拉酱只能续点一次。
【炭烤鸡肉酱油豆曲定食 320元】
这道主餐是以酱油豆曲醃渍的碳烤鸡腿肉，的确吃起来有一股甘醇香味。
虽然附有一小球马铃薯沙拉和茶碗蒸，
但少了五颜六色的蔬菜，视觉和份量上略显空虚。
【炸猪里肌肉排定食 280元】
大户屋的炸猪排肉块算满厚实的，面衣酥脆不油腻，
搭配酱料有芝麻、猪排酱和黄芥末。
论油花和肉香是比不上一些猪排专门店，
但突然想大口吃肉的时候，还是会点来尝尝XD。
【炸竹䇲鱼定食 320元】
这道是季节限定料理。菜单上写严选自长崎松浦港的竹䇲鱼。
上餐有三大块，面衣薄脆，鱼肉扎实口感不错但味道有一点腥。
印象比较深刻反倒是那碗塔塔酱！！几乎算是鸡蛋沙拉了吧，料多超浓郁～
附餐有茶碗蒸，但调味略咸。
【野菜猪肉锅定食 310元】
喜欢健康菜色的可以参考这一道。
内有五~六片颇有厚度的猪里肌肉片，
底下塞满了柔软的洋葱、白菜、菇类、嫩豆腐等，野菜汤头鲜甜。
搭配微酸的萝卜泥椪醋酱汁整体很清爽。
副餐是生菜沙拉和渍物，晚餐吃这份比较没有罪恶感。
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第一次用餐时顺便办了会员卡“享聚卡”（80元），用餐可打95折&消费集点。
当时搭配六月活动，还免费兑换了两次马铃薯沙拉。
这道好吃又超有饱足感！和我们在日本吃到的马铃薯沙拉味道很像，
或许都是加了黄芥末的关系吧？？
开卡礼则是兑换“炸鸡块”，可惜面衣炸的不优有点含油。
另外还有记名礼“热咖啡”。
也算是把办卡的80元吃回本了，期待后续还能有新活动。
其实我们常吃大户屋，白饭好吃占了很大因素！几乎每次都会续饭；
高丽菜丝水准也不错，味噌汤就比较普通了。
整体来说算是品质稳定、很安全牌的餐厅，菜色选择多样化，服务态度也很好。
偶尔和亲友小聚或想回味一下日本定食就会这来吃一餐。
只是每次主食都吃太饱，肖想很久的抹茶甜点根本吃不到啊......