[食记] 桃园平镇区。东北角鲁肉饭

楼主: larle (岌岌可危)   2016-08-21 14:48:38
餐厅名称:东北角鲁肉饭
消费时间:2016年/7月
地址:桃园市平镇区育达路94号
电话:03-4016338
营业时间:11:00~21:00, 周日公休
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/163966259
看过几篇板友食记,几乎都对这家卤肉饭店赞誉有加。刚巧离家
不远又好卤肉饭,便找机会和老大前来。
  除卤肉饭外,这里也有面食、汤品和小菜选择。既然卤肉饭套餐
是推荐款,自不能放过。
鲁肉饭套餐 70元 嫩豆腐 10元 烫青菜 35元 肉羹 45元
鲁肉饭套餐之所以被推荐,多半因为经济实惠。可自选三项配菜
(而且并不只有蔬菜类可选择)、加半颗黄金蛋、淋满肥肉丁的卤肉
饭,以及鱼丸汤。
  配菜选了小鱼豆干、猪耳朵和高丽菜,咸淡合宜,前两者好下饭
,后面的蔬菜单吃刚好。肉臊是喜欢的偏肥肉丁,带点扎实不柴的瘦
肉,只是卤汁清淡,和想要的丰腴酱香有所差别。溏心蛋本就是自己
所好,不赘述。
  嫩豆腐口感细致,卤汁同样味浅,然因此可感受豆香。佐上外淋
蒜酱又是另番滋味。
  烫青菜是地瓜叶,爽脆不老,搭配蒜头酱汁刚好。
鱼丸汤简简单单,鱼丸口感平平,汤头带些调味和芹菜末提点。
  肉羹汤头走点沙茶风,勾芡程度刚好,肉羹吃来弹牙。
  虽未能体会这家小店被狂推的点,然价位平实滋味中规中矩,算
是居近处可访的店家。附近的南台湾土魠鱼羹,卤肉饭和羹汤不知是
否为以前在南部分店尝到的味道,改天该来探探。
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144

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