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MATCHA ONE
地址：台北市大安区永康街75巷16号
营业时间：12:30~21:30
官方fb：https://www.facebook.com/MatchaOne/
备注：低消NT.150/位，用餐时间90分钟，半自助式服务，不收服务费
消费时间：2016.07
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师大夜市抹茶名店“平安京茶事”老板，在永康商圈里新开了间“matcha one”，提倡明
亮空间，清爽无距离的抹茶文化，将食用抹茶年轻化，欢迎抹茶同好一起来“玩抹茶”。
matcha one不收服务费，除了宠物都可以进入，所以我就带着我的小孩前去尝鲜囉!
目前店里尚未开放预约订位，采半自助式服务，旁边有冷开水自行取用，限时用餐90分钟
，每人有150元低消。
菜单上有抹茶千层、抹茶蛋糕卷、抹茶松饼、抹茶金时刨冰、抹茶巴菲、抹茶冰淇淋、抹
茶霜淇淋、抹茶拿铁、抹茶冰沙、手刷抹茶…等等。
基本上一家抹茶专门店该卖的，都有提供。
浓茶味抹茶霜淇淋，一份120元，可选饼干杯装或杯装。
我老公前二天来买，选择用饼干杯装，觉得店员霜淇淋弄得好丑，饼干杯底下竟然空出很
多空间，非常不实惠的感觉。此次内用，决心要用杯子装。
透明杯装的抹茶霜淇淋，份量实在多了，假若有问题，还能立即跟店员反应。
不像饼干杯装的，吃到底下发现问题，只能感叹运气差，"暗"在心里。
网络上有人说matcha one的抹茶粉跟平安京茶事用的抹茶粉不一样，味道感受有差。
个人没去过平安京茶事，只有吃过外带的抹茶蛋糕卷，觉得很好吃!
这次的浓味抹茶霜淇淋，老实说有点吓到我~苦味重涩感强烈。
我不怎么欣赏，涩感强烈到接近刻意的抹茶商品，有剑走偏锋味道，像是“NANA'S
GREEN TEA的抹茶霜淇淋”，吃完没有很舒服或回味无穷。
抹茶红豆千层，一片180元，附抹茶淋浆。
本来要点纯粹抹茶风味的抹茶千层，店家表示售完，退而求其次点抹茶红豆千层。
不得不庆幸，还好纯抹茶千层被别人吃掉了，因为抹茶千层的抹茶风味(基底)跟上面那道
霜淇淋差不多，都是偏苦涩，我不爱那种。
抹茶红豆千层，有了甜蜜红豆馅的调和，抹茶风味厚重之余，涩感没那么重，变得顺口好
吃。
延伸阅读：
◎一抹绿日式抹茶专卖店
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/153311763
◎平安京茶事“爆浆抹茶蛋糕卷”
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/110863926