餐厅名称:黑轮吧O OLAN BAR
消费时间:2016年/7月
地址:台北市大安区永康街31巷14号之4
电话:02 2356 9937
营业时间:12:00 – 22:00
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无意中经过永康街的黑轮吧,被这橱窗一般的店面吸引,
招牌的O OLAN两个O正好形成了一串黑轮,形成了意象式的符号,
店里总是络绎不绝,幸好客满可以留电话,就顺便去逛逛周末被游客占领的商店街。
店里的商品单价几乎都是铜板价,有传统的黑轮、手工产品、青菜、炸物、饮料等等。
店面虽然小,厨房更占了将近一半空间,
但还是努力把每的那一面展现出来,一层放酒一层摆餐具,
有时看看店里选用的配酒和调味料,就可以对这家店的品味略知一二,
黑轮吧选的单品都是一些具有知名度的选项。
关东煮其实是一种加热食物,而当下要花比较多时间处理的反而是炸类。
是怎么样的原因会选择在这样的环境底下用餐?
无非是想得到精致的用餐体验,还有处在当下的氛围。
从坐好的那一刻起,店员便忙着陈列我们眼前的餐具,
有专门加热黑轮的锅子、颜色各异的汤匙和垫盘等等,
虽然不免想“不过就是吃个黑轮有必要这么麻烦吗?”
但不得不说这样的排列整齐的视觉可以让用餐心情缓和下来,
欣赏眼前的食物和餐具也是一种不错的享受。
店里的低消是一杯饮品,所以整个拉高了平均消费,
因为饮料的价格从80元起跳,有台湾茶、红白酒和清酒、啤酒、水果酒等各种选择。
不知道在各位的心中吃黑轮应该配什么饮料?
也许在这样的氛围底下,酒类是一个不错的选项,
但对于晚上还想清醒的我来说,却觉得选择非常受限,
大多数的软性饮料都是现成的罐装饮料,有点无趣。
于是勉为其难地选了一杯冷泡台湾高山乌龙茶(100元),
虽然觉得蛮好喝,但也就跟5X岚的四季春差不多而已,这就是内用的代价吧!
至少,可以欣赏一下名闻遐迩的“富士山杯”呢!
点来的黑轮都放在这个铸铁锅里,看起来很好吃想马上解决他们。
带着柴鱼香气的昆布汤头,颇为清爽。
“樱花虾片”(30元)在黑轮界比较少见,算是值得单点的选择。
炸物则另外呈现,炸黑轮(40元),味道蛮有层次的,
感觉很像会在日本摆或地下美食街吃到的那种。
黑轮吧是个适合夜晚来小酌的地方,但是生意太好了好像有点不好意思久坐。
瞄了一下外带菜单还颇划算的,可以试试看口味有没有合喔!
-店家资讯-
O OLAN 黑轮吧
地址:台北市大安区永康街31巷14号之4
电话:02 2356 9937
营业时间:12:00 – 22:00