[食记] 高雄苓雅区 京栈烤肉饭

楼主: rabbit77610 (goodless)   2016-08-17 20:12:01
餐厅名称:京栈烤肉饭
消费时间:2016年/8月
地址:高雄市苓雅区苓雅一路227号
电话:07-5362008
营业时间:08:00~20:00(周六日公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44112085
晚餐来到的这间店我上班时常经过,有几次想过来吃不是人潮很多,不然就是公休命
发作,今天终于逮到机会趁著不是用餐时段进来吃饭了。菜单上有主食、单点甚至套
餐模式都有,满足客人各种需求。
酥炸黑轮片,外表有酥劲,口感略Q,当个饭前开胃点心还不错。
古早味鲜奶茶,奶香蛮浓郁的,但茶种并不是我喜欢的味道,所以算是SOSO而已。
招牌烤肉饭,豆芽菜和高丽菜很清脆,豆干就家常味。烤肉吃起来软而不柴有嚼感,
醃渍方面颇为入味,以咸甜滋味又带点沙茶为主,让每口白饭都有醃渍烤肉味道的元
素在里面,让人有种越吃越涮嘴的感觉,难怪店家生意强强滚。
起司猪排,就是常见的蓝带猪排,外皮酥脆有点厚度,还好不腻口也没有面粉感。猪
肉跟火腿一样薄,口感是软的无误,整体来讲中规中矩,且蕃茄酱的去腻效果不错,
好啦谁叫我是蕃茄酱爱好者。
咖哩鸡肉饭,鸡肉用的是鸡腿肉,软嫩中带点扎实度,而咖哩则是由香料味来主导,
但却带点日式咖哩的甜度,很像两者的融合,说不上来的喜欢或讨厌,这个就真的只
能凭个人喜好了,其他配菜就不多说了,鸡肉和咖哩才是本道餐点的主角。

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