餐厅名称：Fabrica 椅子
消费时间：2016年/6月
地址：台北市大安区敦化南路一段329巷11号(近捷运信义安和站)
电话：02-27000780
营业时间：周一到周日11:00-20:30
每人平均价位：300-400
有无包厢：有
推荐菜色：特调番茄鸡胸辣味笔管面、黑松露薯块
官网：https://www.facebook.com/Fabricacafe/?fref=ts
部落格完整图文→http://ysl2015.pixnet.net/blog/post/204555655
。Fabrica 椅子。 33短评：舒服的一餐！好吃的餐点、舒适的用餐环境，洗手间还有帮
宝宝换尿布的空间，好贴心！
特调番茄鸡胸辣味笔管面，220元
番茄酱汁浓稠，笔管面有充分吸收酱汁很入味，鸡肉则切蛮大块的又给很多，肉不会干柴
、有弹性，又煎的很香。
哥哥超爱这道！吃得很开心！最后剩的酱汁还留下来沾薯条，被哥哥吃干抹尽！
清炒明太子意大利面，240元。
比起上一道，这道更辣一点，一样酱汁都很足够，挺到味的，我很喜欢明太子在嘴里噗滋
噗滋的感觉。
面条跟蔬菜不会软烂，口感很好。
不过哥哥倒是觉得这道比较溼一点，他喜欢收干的感觉。
黑松露薯块，150元。
是我很喜欢的带皮薯块！这样才吃的到天然的马铃薯啊！
一杯塞的满满，没有偷工减料喔。
最讨厌的就是那种放上来一杯，但实际上容量只到一半的骗人容器了啧啧。
松露酱加美乃滋加橄榄油，我们都很喜欢！不知不觉就抢食一空！
就算单吃不沾酱，有盐跟胡椒就已经很好吃了，外脆内松软，超“唰嘴”！
手工野莓果酱松饼，180元。
超划算！4块札实的松饼，外面烤的焦焦脆脆，我真的很喜欢脆的口感耶！
熬煮过的红莓跟新鲜蓝莓，一粒一粒、个头都很大，不是单纯沾果酱而已，嘴巴咬著咬著
一点都不无聊。
冰淇淋单吃就很好吃，融化在松饼上也别有一番风味。
很舒服的甜味，我想这就是手工果酱的魅力吧！
食后小心得：(33主观感受请酌量参考使用)
椅子从2013年开幕至今，能持续受到好评果然有一定的实力！
环境新颖干净，一点都不像开3年了。处处都有小巧思，而且不断更新，源源不绝的设计
活力让人很惊喜。
最近刚推出新菜单，感觉得出店家的用心，每一道餐点都让我们竖起大拇指！吃得意犹未
尽，价格也都很合理，再访率很高。
店面邻近捷运信义安和站，但位在巷内，方便又不吵杂。
此外，店内洗手间还有换尿布的平台，很少在咖啡店看到，连妈妈的需求都照顾到，这是
我觉得非常贴心的一点！
饮食品质、用餐环境、交通便利度，我给椅子的评价都很高！找不到一点马虎！收进爱店
名单。