[食记]‘台北’50年老店.添财寿司屋 (武昌总店)

楼主: yajuyeh (Shopping Heaven)   2016-08-10 19:10:26
餐厅名称:‘台北中正区’50年老店.添财寿司屋 (武昌总店)
消费时间:2016年/7月
地址:台北市武昌街一段16巷6号
电话:(02)23712873
营业时间:午餐‧11:00am ~ 2:30pm
最后点餐时间‧2:30pm
晚餐‧5:00pm ~ 9:00pm
详细图文网志:http://alina28.pixnet.net/blog/post/44016538
添财寿司屋创立于西元1957年,是家历史悠久的老店了,
从我有记忆以来和家人只要到台北车站附近的沅陵商圈逛街后
都会到这来饱餐一顿,虽然店家位置在不起眼的巷弄内,
但,店家靠的是人们的口耳相传,也从未缺乏客源,
而这几年在较为热闹的开封街也开了一家分店,
但我和家人依旧习惯到武昌店用餐,不为什么,只因为充满了美好回忆。
这天我依旧和家人到沅陵商圈逛街购物,
是外婆自年轻时代逛到老的商圈,每逢外婆北上就会到此来,
这里贩售的不是时下年轻人喜爱的流行服饰,
更多的是具实用性的衣服、裤子、帽子等,仔细寻找能够发现很多物美价廉的衣物。
满足了购物欲后当然也不会忘了最重要的五脏庙,
再度来到添财寿司屋武昌店用餐的我们一家人,
早已数不清是第几次来用餐了?
每回来都能够心满意足的饱餐一顿,当然更重要的是和家人美好的团聚时光。
用餐方式有单点、定食也有套餐可供选择,
但定食类只限中午供应,
而套餐分为NT.800元的日式套餐以及NT.1200元的精致套餐(都还要加一成),
每一回的上菜都是种惊喜。
单点部分以时价居多,以价位区分来说,
我不认为添财是平价的日本料理,应该要算是中间偏上些,
但不得不说师傅的好手艺每每总是能掳获我和家人的胃。
今日我们一行共7人,外婆、妈妈、妹妹、妹妹男友、表弟以及我和老公,
妈妈选择了日式套餐让我们大快朵颐。
店内的厨房是开放式空间,
如果想一窥师傅如何制作料理的话非常推荐坐在吧台前喔。
因为在用餐前逛了一下午的街,为了怕我们五脏庙忍不住饥饿,
妈妈先单点了2分综合关东煮让我们稍稍解饥,有高丽菜、萝卜、油豆腐等
接着下面就是我们的套餐部分食材,首先是生鱼片。
店家的综合生鱼片有NT.400以及NT.320两种价位,鱼类都是时价。
接着是前菜,淋上和风酱的酸甜滋味还有花枝、番茄等,实在开胃
觉得吃不过瘾的豆皮寿司、花寿司以及章鱼寿司,
摆盘呈现三角花瓣形状,卖相很不赖!可惜的是寿司只有少少三个吃不过瘾呀!
接着是烤鱼以及肉串
这道料理中我最喜欢的是肉串,肉不老且有弹性呢
如果说有什么缺点的话,整份套餐中较为失败的就是这道炸虾了,
不知为何炸虾咬下去的口感却是软的?颇令我失望
还有猪肉罗蔓卷,软嫩的猪肉入口即化,几乎不需要咀嚼
口味较为清淡的汤
最后是时令水果以及甜点绿豆汤。
几道料理下来看似简单却让我们7人感到非常饱足,
虽然价位并不便宜,且因为是几十年的老店,店内装潢也较为单调,
服务上也不如时下讲究服务品质的店家一般会对客人嘘寒问暖,
加以前来用餐的客人也以上了年纪的长辈居多,
所以服务生也较为年长些,但,
想要品尝传统日本料理的我倒是还蛮推荐的囉,
况且店内有着我和家人从小到大的回忆,对我来说这可是无价的呢。
~~~美食多为个人主观感受,每个人的口味都不一样,仅供参考哟~~~
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作者: maikof (他扣ㄟ(▔□▔)ㄏ)   2016-08-12 19:20:00
好吃,小地方看的出很多老店的用心,内行人美味

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