餐厅名称：愿有记
消费时间：2016年/8月
地址： 大安区复兴南路二段340巷7号1楼
电话： 02 8732 8282
每人平均价位：100
图文版
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和平东路二段118巷可以算是平价午餐的一级战区，所以店家来来去去也是常有的事。现
在这一带又多了一个新加入战场的挑战者:愿有记，主打猪扒包。
猪扒包看到名字就会直觉想到是香港口味。店内的菜单看起来也的确是如此。除了猪扒包
之外，还有菠萝油，饮料有丝袜奶茶，还有相当香港的咸柠七。
所以我点了一份猪扒包还有一杯咸柠七。等待的时候我观察了一下店面，装潢相当干净明
亮，吸引了不少女性客人。不过空间不大，因为一大半的空间被留给了作面包用。是的。
他们猪扒包用的面包跟菠萝油的菠萝面包都是自己作的。
先送上来的咸柠七说穿了就是咸柠檬加上七喜汽水的组合，应该是相当标准的香港口味。
杯中加入了半个咸柠檬，要喝之前还先拿吸管对着咸柠檬戳个几下，让咸柠檬的味道出来
。其实七喜汽水本身就是柠檬口味，加入咸柠檬其实比较像是多加一些咸味，这样咸咸甜
甜，忽然有种气泡运动饮料的错觉。
接着猪扒包上场。份量约略一个手掌大小，面包烤的相当酥脆，内层涂上了些许奶油增添
香气，中间挟著一片现炸的猪扒。他们的猪扒有带骨，看起来像是醃过之后直接炸，所以
吃起来有单纯的肉香味。其实这个猪扒饱相当单纯，就是面包夹炸排骨肉，不过单纯也有
好处，因为面包跟肉的味道都很好，加在一起相当简单干净。吃著吃著，我不禁想到，如
果他们可以用这个面包夹一些三明治，例如越南三明治，那一定会相当不错。
接着我又加点了一个菠萝油。当然，菠萝面包也是他们自己作的。他们的面包跟台湾常见
的矮矮胖胖不同，他们的菠萝面包比较接近玛芬的形状。一样是中间切开夹奶油。面包很
香，夹奶油吃很不错。只是如果面包可以更热一点，加强"冰火"之间的对比就更好了。
这边的猪扒饱跟菠萝油都不错，只是看完整份菜单，他们这边完全没有提供任何蔬菜。如
果讲究均衡饮食的人，恐怕要另外找地方补足每餐所需要的蔬果类。如果不在意的话，那
就无妨了。
愿有猪扒包 85
咸柠七 50
冰火菠萝油 40
愿有记
大安区复兴南路二段340巷7号1楼
02 8732 8282