餐厅名称：筑地乐乐町
消费时间：2016年/8月
地址：桃园市龟山区文化二路30-7
电话：(03)3184058
营业时间：11:00-14:00 17:30-21:00
每人平均价位：150
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：豪华海景丼、炸豆腐
丰富图文版: http://inraydesign.pixnet.net/blog/post/63915826
最近来到林口龟山，发现有很多好吃的餐厅，而且密集开在林口长庚附近，
中式、韩式、锅物应有尽有，转个小巷子还可看到风格咖啡店，住在这里真
的很幸福！
今天来吃的这家日本料理店，自筑地进口鱼货，低温配送保存，维持食材鲜度，
不论生鱼片、丼饭、定食、炸物、关东煮都很好吃，重点是价格亲民，
只要150元就能吃到丰富用料的丼饭了！
晚上营业时间还没开始，就已经有几组客人在外面等待，由于现点现做，
而且做工严谨，所以也有不少熟客天天上门，就好像自家厨房一样。
味噌汤与麦茶自由供应，发现没有的话只要跟店员说一声，
就会立即补上味噌汤、鱼肉、海带等等配料，丝毫不马虎。
看着墙上的海报，每一款都很好吃，今晚，你要吃哪一道？
两层楼的空间里，动线分明，而且店员会不时巡桌，在客人来来去去之间，
仍不忘保持桌面整洁，可见店家对员工的教育很要求，才能呈现出这种品质。
如果想喝点汽水可乐或啤酒，店里也有提供，额外付费即可，
来这里吃没有传统日本料理店的束缚，保持一颗轻松心情，好好享受美食就对啦！
捞起汤底，豆腐、鱼肉、虾子等食材扎扎实实的，就算免费也不随便，真的很用心。
酱油用的是知名品牌龟甲万，品质看得见。
拿起菜单，哇噻！定食价位130元到280元，就能吃到烤鲑鱼头、炸猪排、鲭
鱼等等精致食材，与其花一样的钱吃百货美食街，还不如来吃这个料多实在的丼饭。
说到丼饭，町町丼用的是碎鱼肉、乐乐丼用的是生鱼片与虾子，
可依照不同口感喜好来点选，如果你想要吃豪华一点的，就可以像我一样，
选豪华海景丼。
等餐的同时，来到柜台看一下备料食材，还有师傅现场料理的过程，
一切公开透明不怕比较。低温调控的柜内，看得到鱼肉的鲜度，完整红润。
玉子烧及新鲜的鲑鱼卵、鱼子在营业前都准备好了，只要加工切一下就可以上桌。
站在这海景第一排的视野实在好，满满一碗看不到饭，对，就是这么豪迈！
豪华海景丼用的是鲑鱼、鲔鱼、旗鱼、甜虾、干贝、鲑鱼卵、鱼子等食材，
舖成满满一碗，而且生鱼片的厚度达1.5公分，沾上哇沙米吃起来更够味，也特
别肥美。鲑鱼有丰富的omega-3脂肪酸，能在人体中和大脑运作与维护心血管健康，
所以为什么说吃鱼的小孩会很聪明，因为太营养了嘛!旗鱼不止煮火锅好吃，
生吃的肉质也一级棒，一口咬下带点脆度，会回弹啊！与其它海鲜放在丼里更有
份量。
而鲔鱼的DHA是所有鱼类的no.1，又能补充蛋白质，只要一碗丼饭就能维持一天营
养元素，其实还蛮健康的。咸咸的鲑鱼卵，咬下会爆开的口感蛮特别的，
配上白饭十分下饭。而甜虾呈现自然甘甜，多汁又鲜嫩，不用沾酱油就很好吃。
微微烤过的平贝，咬下去还是软的，吃起来很绵密，给予舌尖一个缓冲的空间，
也中和一下前面几样沾哇沙米的重口味。醋饭选用日本米，吃起来粒粒分明，
口感也不错。
炸豆腐是店内招牌，外皮酥脆，里面又软又多汁，是反差感极大的一道炸物，
令人惊艳！芦笋虾手卷也很清爽，吃得到整只肥美的虾子，里面包了满满的高丽菜丝，
与芦笋搭配起来相当清脆，无油又无负担。用完餐再喝一碗免钱的味噌汤，
料真的很多，CP值已经爆表了，太威啦！
离开前上个厕所，还有使用中的灯牌，这只有大饭店才会有的设施，
没想到在“筑地乐乐町”也能看到，厉害厉害！整体而言,食材新鲜没话说，
跟其它连锁日本料理品牌的冷冻鱼肉不能比，在许多服务也十分贴心，
店员的机动性很高，反应也很快，看到不足的地方就会补充，来到林口龟山，
若不知该吃什么好，想请亲朋好友吃好料又想省点钱的，来这就对啦！