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作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Daan
标题: Fw: [广宣] 台北大安 烧桶子 韩风立烧 Prime肋眼激推
时间: Mon Jul 18 18:45:11 2016
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作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Taipei
标题: [广宣] 台北大安 烧桶子 韩风立烧 Prime肋眼激推
时间: Mon Jul 18 18:45:00 2016
网志好读版：http://meet-food.blogspot.tw/2016/07/bucketbbq.html
餐厅名称：烧桶子 韩风立烧
消费时间：2016年/7月
地址：台北市大安区延吉街99号
电话：02-2721-9192
营业时间：18:00–01:00
每人平均价位：双人 $1339 + 10%
可否刷卡：可
有无包厢：无
当日点餐：金桶子套餐
推荐指数：7/满分10
美味度：7分
CP值：6分
环境及服务：7分
官网：https://www.facebook.com/bucketbbq/
‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文 无酬参与试吃活动
以下为个人真实心得分享 厂商并未修改稿件’
这间位于延吉街上的烧烤店
主打的是来自韩国原汁原味的汽油桶烧烤
这类烧烤店在韩国满多 但在台湾烧桶子可说是独树一个别无分号
想吃只有这里有囉
店内风格是工业风 利用汽油桶做为烧烤桌
座位也是铁桶子
里面还有玄机 是可以打开来放包包的喔！
菜单风格很妙 走一个搞笑无厘头风
店内餐点有套餐式也有单点
铁桶子套餐是属于比较平价的 两人 $959 + 10%
而这次体验的是豪华的金桶子套餐 两人 $1339 + 10%
包含韩式小菜 培根年糕卷 蔬菜盘 饭团之外
还有高级食材如松阪猪 Prime等级肋眼牛排以及天使红虾!!!!!
店内也有提供饮料
个人是比较推荐试试韩国特色饮料 像是水梨汁 水蜜桃汁等等
跟台湾的饮料很不一样 而且有够好喝
我们这次点了一瓶雪碧 一瓶水蜜桃汁
特别要介绍一下他们家的沾酱
右边是常见的韩式辣酱 沾起来咸中带点辣
左边则是我个人很推荐的私房沾酱
使用了香菜 萝勒 等等香料调制
(其他配方跟比例是秘密)
只能说沾肉超好吃 微微的呛 加上萝勒的香气
搭配猪肉牛肉都很合适
一开始当然是要先送上韩式小菜啦
分量满多 而且喜欢的话可以续一次喔！
除了常见的泡菜跟豆芽菜外
我很喜欢他们家的马铃薯 很像是日式炖马铃薯那种咸甜味道
当天毫不犹豫就又再续了一盘！
接着第一道先送上了松阪猪
份量多之外还是厚切
看这个脂肪分布就让人口水要流下来了
而且每一块都很厚
服务人员会帮忙烤 不用担心手拙烤焦 超贴心
烤得金黄酥脆的松阪猪看起来超好吃
烤好之后还会贴心剪成小方块放入碗中
就可以开吃啦！
松阪猪没有过多调味 简单的盐巴就很够味
因为部位好 肉质软嫩 加上烤得恰到好处的火候
自然简单就很好吃
当然 如果想吃重口味一点
就搭配桌上的沾酱吧 左边的青酱很适合
也可以放在附赠的生菜当中
体验最正宗的韩式生菜包肉吃法
加入泡菜或其他小菜一起吃也很适合喔！
接着主餐部分
可以选择阿珠妈辣炒年糕或韩式海苔酥饭团
我们选了饭团
他们家饭团加入了芝麻 海苔以及小鱼干
吃起来除了饭香之外还有一些甜味
好吃! 味道很特别 配肉也很搭
另外一个可以选择的是培根年糕卷跟韩式奶油辣酱金针菇
我们选的是培根年糕卷
放在烤盘上稍微烤一下 年糕软了 培根微焦就可以吃囉
吃起来感觉是走一个外脆内软的风格
年糕不是过黏的那种 吃起来满Q的
培根还不错 烤得很刚好 带一点脆但又不会没有嚼劲
接着是综合蔬菜盘
有大黄瓜 玉米笋跟杏鲍菇
也是由服务人员帮忙烤 所以不用担心会烤焦
对我这种不擅长烤肉的人来说真是太贴心了~~~
大黄瓜跟杏鲍菇烤过之后会逼出水分 吃起来很爽口
但我个人更爱玉米笋
吃起来带有蔬菜自然的甜味
吃了前面较重口味的烤肉跟小菜之后
吃这些蔬菜 不加调味料 可以让味觉休息一下
接着又上好料了
是天使红虾来着！
沉甸甸份量的天使红虾 光看个头就让人食指大动
不一会儿就烤好上桌
天使红虾是属于肉质比较软 块头大的虾子
但吸引人的地方就在于它真的满甜的
同样不经调味 简单烤熟吃它自然甜味就很满足
这个就不太建议沾酱 直接吃才能吃出它细腻的甜味
再来这个是重头戏 Prime等级的肋眼牛排
只能说金桶子套餐真的是豪华 老板也下重本
像这样一大份 Prime等级的肋眼 去牛排馆吃可是不便宜的
以金桶子套餐的价钱 能吃到松阪猪 天使红虾跟这一大块肋眼
绝对是物有所值
而且这油花分布跟厚度都是上品来着
因为是非常新鲜又很好的部位
所以虽然是厚切 还是稍微烤过就能上桌
同样帮我们分成了小块小块
我觉得这个肋眼吃起来真的就是一个爽字可以形容
肉质很棒 吃进嘴里就感受得到
不用太过咀嚼就化开 然后就是牛肉的香气跟甜味窜出
真的是好吃！
吃完之后就来一份烤麻糬作为最后的收尾
用纯米制作的烤麻糬 在烤的时候就能闻到自然的香气
直接吃也能吃到米本身的甜
当然 像我这样属蚂蚁的还是要搭配炼乳跟花生粉这两个好伙伴XD
浓浓地沾上一大坨吃起来超～过瘾
整体来说
烧桶子本身除了汽油桶韩风烤肉很特别之外
食材也绝对是真材实料且新鲜好吃
加上服务人员全程协助帮忙烤肉
能吃到好吃的韩式烤肉 又不用担心自己烤肉搞砸一切
真的是不错的一间店
而金桶子套餐内容物超豪华 也是物有所值
份量上也能吃得饱
如果想来用餐 个人会推荐直上金桶子 吃个过瘾！
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