餐厅名称：好丘GOOD CHO'S
消费时间：2016年/7月
地址：台北市信义区松勤街54号
电话：( 02 ) 2758 - 2609
营业时间： * 每月第一个周一公休
周一 - 周五 Mon. - Fri.1 0:00 - 20:00
周六 - 周日 Sat. - Sun. 09:00 - 18:30
FACE BOOK：https://www.facebook.com/goodchos/
台北｜信义｜台北101/世贸｜四四南村 好丘GOOD CHO'S 当贝果融合眷村风味
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/166044167
https://www.flickr.com/photos/nozo2006/28466283221
一样是在朋友的邀约之下才知道这家店哈哈哈！我到底是多孤陋寡闻！
好丘在台北总共有三家门市，分别是信义店、天母店跟圆山店，除了有结合在地食材制作
而成的贝果与轻食之外，也是聚集了创作品牌与市集、音乐与文化展演的复合式空间，我
想这应该是好丘和一般早午餐或是咖啡厅较不同之处；三家门市各有不同的设施，详细请
自行参考官网内容囉～圆山店只有外带服务，另外两间是可以坐下来悠闲地享用餐点的。
我们这次去的是位在四四南村的信义店，搭乘捷运淡水信义线(红线)至“台北101/世贸站
”下车，由2号出口庄敬路出站直走左转，步行五分钟就到囉！因为位在老眷村的旧址里
，为好丘更增加了文青感XDDDD
如果在周日或周二前往的话还可以顺便逛逛四四南村的市集（双周周六也有），算是一个
结合休闲跟餐饮的地方，想要散散步或坐下聊天都是不错的选择～
外观我就没认真拍了哈哈，走进四四南村里面就可以看到好丘大大的招牌囉！店面外观仍
然保鷬,悕苳l的灰泥样貌。
刚好近期好丘跟六弄咖啡馆好像有合作：
，展期到这个周六7/30为止～虽然个人是没有兴趣啦，不过蛮多人在这边拍照也跟风一下
哈哈！
前面也提到好丘的特色是复合式空间，信义店从上面照片进门之后，空间大致可以分成：
一个空地（彩绘墙这里），再进门之后是贩售区（文创商品、农产品有的没的）、贝果外
带区，最后才是用餐空间～
商品贩售空间，卖各式各样的东西，有点像松菸诚品会出现的
贝果外带区，价格跟种类可以参考官网说明：点我，看一看其实价格不算太贵耶，大约从
35-60都有，所以购买的人也很多～有些人看起来是特地买外带贝果的而已。如果买了想
立刻吃的话，在吧台旁边有加热烤箱可以使用唷～这点设计很贴心。
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吧台旁边也有小告示板，可以知道当时提供的正餐还有哪些～
前面都是外带商品的部分，
如果想内用餐点一方面当然是提早订位啦，万一跟我们一样现场候位的话要赶快先到里面
登记唷！当天周六我们大概四点半左右到，大约等三组客人左右，小逛一下贩卖区二十分
钟左右就接到电话了，速度还可以。
前后两张是我们用餐前跟用餐后的状况，下面是因为快打烊了人才这么少，否则人潮是上
面照片客满的情况呀！座位形式不少，但看起来还是以两人座位为主，人多的话建议先订
位了。
菜单很有设计感！就是文青会爱的风格嘛～价格也是很文青，个人觉得不是平价的价格，
虽然咖啡馆不少这样的价位，但因为吃到的东西就是轻食，总觉得这样的价格有更多选择
所以觉得不便宜XDDD
不过东西当然好吃而且几乎不是再加工的食材，可以吃到不少蔬菜。
另外有低消喔！每人120元～
看网络上其他的食记汤应该是不时变化的，这天吃到的是酸辣汤，酸辣汤跟贝果实在是很
冲突的搭配啊哈哈哈！但贝果堡来了之后就好像可以理解为什么会出现中式酸辣汤了，因
为好丘的贝果堡就是融合了眷村菜的结果～菜单上也可以看出端倪，很多眷村风味的餐点
～酸辣汤的料蛮多的，但个人本身就没有特别爱酸辣汤，不予置评
我点的厚切培根煎野菜贝果堡～朋友是点眷村腐乳鸡腿贝果堡，但我没特别拍朋友餐点照
片XDDDD
基本上餐点不同的还是只有贝果堡本身，两种光是选用的贝果就不同了， 厚切培根煎野
菜贝果堡看起来应该是搭米贝果～ 眷村腐乳鸡腿贝果堡配料我没仔细看，但是有两块鸡
腿肉！感觉很丰盛啊尤其看到我点的上面有三根茄子之后哈哈哈哈哈哈哈
对重口味的我来说其实贝果堡整体口味不重，但因为有厚切培根加上蔬菜本身的烹调方式
所以蛮油的！不过是可以接受的程度，油脂流到贝果之后吃起来超香！贝果的表面很硬～
实际吃起来表皮香脆、中间扎实有嚼劲，是好吃的贝果～
小菜是凉拌豆腐，豆腐最特别的应该是搭配芝麻酱，蛮香的。
最后是沙拉的部分！必须要说一下其实整道餐点我最喜欢的是沙拉的酱汁！
XDDDDDDDDDDDD 本来以为大概是什么和风酱之类，结果是柚子酱汁啊！！！！吃起来充满
柚子的酸甜，搭配生菜很开胃又清爽～酱汁真的精华！
然后，为了方便取用，贝果堡都会附上一个纸袋可以手拿唷～
总结一下，好丘信义店算是蛮有氛围的用餐地点啦，尤其是喜欢老房子的人这里应该直接
狙击喜好，餐点也是特别的中式眷村风味加上西式贝果的融合，是平常少见的组合呀！想
品尝特别的下午茶或早午餐的话很不错，吃完还可以往市政府方向逛街。就实际面来说（
对我），因为咖啡厅的选择太多，好吃归好吃但不到一定要来的超好吃还是很划算，所以
回访的机率较低，不过还是蛮值得来吃吃看得啦～