[食记] 冲绳。海人食堂。

楼主: jescal   2016-07-29 22:39:01
┌───✩───────✩───┐
✡店家资讯:冲绳。海人食堂。 │
└────✩─────✩────┘
消费时间:2016.6
地址:冲縄県中头郡読谷村字都屋33
电话:098-956-1640
上菜时间:10:00~16:00 (不定休)
价位范围(每人):¥630~¥1100
官网:尚无
┌──────────┐
✡ 图多多有废话网志版 │
└──────────┘
http://jescal.pixnet.net/blog/post/46465228
┌───────┐
✡ BBS文字简略版│
└───────┘
离开万座毛和残波岬后,我们的前往位在海港边的海人食堂。
海人食堂是読谷村渔业协同组合经营的食堂,一路上的人烟并不多,
不过是坐落于渔港旁的小店,新鲜的鱼货直送,所以可以品尝到不错的海味料理。
食堂前方和后方都有停车位,到访的时间接近中午了,所以都停满了车。
食堂里面一部分是新鲜海产的贩售处,一部分则是熟食点餐处,
跟着人群就可以排队点餐了。
不会说日文也没有关系,每一个餐点都有编号,在菜单上画下自己要的餐点和份数,
最后记得在点餐单写上自己的名子,取餐的方式由店员叫名子后再到取餐窗口取餐。
一旁的冰箱柜里还放著新鲜的生鱼片,有喜欢的也可以买来尝尝!
点餐结帐后就可以到户外找位置坐了。户外的位置约莫二、三十个,
有回廊部分和棚子部分,就算是用餐时段稍微等一下也有位置坐,
人多的时候会需要并桌,这时候就大方露出微笑和英语跟其他旅人们说说话吧!
我们在用餐的时候发生了一件小插曲,阴暗的天空突然刮起了狂风又下起了大雨!
一点都不夸张,真的是狂风暴雨,把户外四人坐的桌子都吹翻了,
雨势疯狂地往棚子里面撒,大伙都纷纷往内靠,而我们赶紧护住眼前的美食啊!
都屋的海人丼 ¥1100
有甜虾、鲔鱼、透抽、鲜鱼、章鱼块、海葡萄跟鲑鱼卵,盖满了一碗饭,
新鲜的生鱼片真的很鲜甜,虽然生鱼片比较不是丰富油脂的部位,
但是满满都是大海的味道。
比较不一样的是这里的白饭是热饭,会放上山药泥,拌一拌更是滑顺口感!
丼饭都有附一碗海菜汤,鲜味十足。
另外一大特色就是冲绳的海葡萄,海葡萄是一种海菜,
形状就像是一串串生长在海中的葡萄,因此得名。
海葡萄本身就有咸度,咬破的口感就像鲑鱼卵般,很特别。
晶莹碧绿的海葡萄,吃起来逼波逼波的口感非常特别!
鲔鱼丼 ¥630
鲔鱼丼的尺寸比海人丼小一点,有鲔鱼丼、秋葵和海苔丝,
一样用的是热白饭放善山药泥,多了秋葵后整碗饭更是黏呼呼的了,
不晓得这是不是日本人的饮食习惯?
我自己是蛮喜欢这样的组合啦,吃起来真的很新鲜!
海人食堂旁的小野猫,喵喵叫的样子很讨人喜爱,
食堂旁也有贴标语提醒大家不要随意喂食,毕竟我们吃的食物不适合牠们食用,
爱牠就不要随意喂食牠喔!
在海边的小渔港吃新鲜的生鱼片料理,虽然这里的料理不是精致的风格,
但是新鲜看的见,每一口都吃的到大海的鲜味,
如果有安排冲绳西部的海岸之旅,不妨也过来尝尝鲜吧!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com