[食记] 花莲 吉安 庆丰面店

楼主: sunlamp (阿华田半糖)   2016-07-27 15:59:50
消费时间:105 年 7 月
餐厅名称:吉安 庆丰面店
地  址:花莲县吉安乡中山路三段388号
电  话:0930-901092
营业时间:9:00 ~ 20:00
每人平均价位:100元
图文好读版 : http://uzhome.pixnet.net/blog/post/449650970
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吉安中山路的庆丰面店,很多在地朋友都很推荐
主要是以面食为主,还有多种当日限量小菜
附近停车还算是方便,面店位在主干道上不容易错过
骑楼就是煮面的地方加上人来人往
有带小朋友的家长一定要注意小孩的安全
这边是自己先找坐位填单后到柜台点小菜,吃饱后再结帐的流程
网络上大家一致推荐的馄饨干面
这馄饨真不是盖的,颗颗饱满份量十足,根本快要可以和水饺相比
而且里面的肉饀吃起来很札实,不会松散,不会有肉味
让不爱吃肉的柚子,也会一颗接一颗吃
当然也要来一碗馄饨汤试试
足足有12颗,加上芹菜和油葱的提味
朋友说这碗诚意十足,吃的很感动
只是我们这群娘子军战斗力太弱了
这碗汤是后来大家拚命分食分完的~饱~
干拉面也是满满一大碗吃完饱足感十足
青菜类也给的很有诚意,我喜欢~
不然常去外面吃面,里面的青菜都是几“条”而以
馄饨肉片面也是份量会让人吓到的程度
但是肉片略干有点可惜
拉面的口感很好吃起来很有嚼劲
喜爱QQ的朋友很适合点这款面
阳春面也不会糊糊的过烂还保有口感(这很厉害)
庆丰面店不管是干面还是汤面,甚至汤类都是以油葱和芹菜香菜为调味增添香气
这完全就是小时候的古早味
难怪生意可以这么好
接下来就是在一进门就可以看到的小菜盘
份量完全霸气,而且每次我们吃完要离开时这些小菜也都快卖光
实在是太厉害了
小菜的部分每天都会不太一样,网络上还看过烫小卷、炒螺肉
我们去吃了2次都没有遇到(就是要有遗憾才会再去吃)
凉拌猪肝的酱汁调味的很刚好
第一次去吃的时候非常嫩
但是第二次去的时候猪肝的口感就偏硬
隔间肉也好好吃
完全没有肉腥味而且很嫩
配姜丝再沾点酱油膏就很棒了
大肠头一定要点,一盘50元的价格真的很超值
非常的入味但不死咸,口感软Q带一点嚼劲
处理的很干净不会有奇怪的味道,也不会有吃口香糖的口感
清烫鱿鱼加上蒜蓉酱好搭阿,酱汁带点微辣
份量也给不少算是满超值的
豆干卤得很透味道其实很足够
但是店家还是有在淋上酱油膏就会变得太咸
如果没有吃那么咸的朋友要先跟店家说一声喔
庆丰面店的酱油膏偏重咸,连小罗重口味的人也觉得咸了
所以第二次去吃时,特别请他们酱油另外放
这样给小孩吃也不会吃下过多的酱油
花莲的物价已经回不去了
但是庆幸是庆丰面店给的份量真的是很大碗
完全就是怕你吃不饱的那种
如果人多一点在多点几样小菜,这一餐可以吃得很丰盛喔
面的份量好适合学生、男生
对于女生来说份量有点多,吃完饱到不行
非常家常小吃店的装潢,位置也不少,不过晚来就没位置了
第一次去会觉得怎么坐位这么少,工作人员这么多
走进后面的空间,才发觉里头这么大,生意超好的,坐满满的人
好在我们吃饭都超早,就不用跟下班人潮卡位
最近天气炎热,这里冷气好强,可以凉凉的吃饭好幸福啊~

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