消费时间：105/7
地址：台北市大安区忠孝东路四段216巷27弄14号
电话：02-27781177
营业时间：11:30-22:00
平均价位：$300
图文：http://goo.gl/xzF1SA
最近天热，前些时候又看到老板分享别人吃了九鬼冷面的动态
“想吃冷面！”的这个念头就从看到动态的那刻起深植我心
上次下班本就想来鹰流快速的吃碗面，没想到大排长龙
一来人气本就颇高，二来可能是熊仔前阵子被亏后写的歌里头提到的缘故
又隔了一两个礼拜，总算于一日下班来到鹰流见到门口没有半个人
遂将机车停在一旁，一问之下要等约20-30分钟，却在5分钟后就被通知入座
虽然也很怀念满是猪背油的超极浓拉面，但今天是来吃冷面的
于是超极浓盐味拉面就交给徐了
点餐时想到皮夹里还有不知放了多久的招待券
便在点餐时取出询问，没想到券是不收的，可供重复使用
随即用招待券点了叉烧饭与溏心蛋
先说叉烧饭，好些时候没来鹰流用餐，只对拉面印象极深
所以饭才就口，就被浓烈的蒜味给震慑了一下
而今日提供的葱丝过老、水分尽失，令人有些意外
但除葱丝之外，咸甜酱汁、炙烤叉烧与日式美乃滋
果然还是不太能出错的黄金组合
但大和家叉烧饭的美乃滋与葱丝好像香上一些
鹰流的则是有浓浓蒜味与喷烤得有些焦脆的叉烧，总的来说是各有千秋
超极浓拉面就不多说，叉烧炙出香气，肥瘦适中且软嫩
汤头则是每汤匙都浓得像巧达浓汤似的
里头则可以清楚见到一块又一块的猪背油，油腻逼人，咸度却挺宜人
再来是第一次吃到的冷面，一壶酱汁一叠酱料还有点门道
先把酱料碟里的酱料随个人喜好拌入酱汁，再将2/3的酱汁倒入面碗
听说没有很辣，便芥末、蒜末、辣油三种都加了些
搅拌均匀后淋进碗里，又是一顿搅拌后就开吃了
冷面Q弹，面量充足，酱汁甜中带酸，但整体口味偏甜
淋酱汁的时候手得要轻些，分次分次的淋才是上策
胡麻风味不显，洋葱与酱汁内的蒜末吃的急了可能胸口会有些闷胀
鸡腿肉则是弹牙好吃。