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偶尔，星期五的中午便是我们team的小聚会。只要人都到齐，下午又没什么特别的会议
或是行程，通常我们会挑一间离公司稍微远一点的餐厅去吃吃喝喝当做是自己的
Team build。
这周五恰好有位前同事要回来聊聊天，大家又都在，此时不聚会更待何时？稍微商量了
一下，就决定跑到基隆这家瓮鸡庄来吃烤鸡。
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餐厅名称：祥师瓮鸡庄
消费时间：2016年/7月
地址：203基隆市中山区文化路215-6号
电话：02 2428 1991
营业时间：1100~1400, 1700~2100
每人平均价位：300
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：炸地瓜！烤鸡！
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开了一会儿车，约莫20分钟左右就到达了祥师瓮鸡庄！
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坦白说我是土生土长的基隆人，在这天前却没有来这边吃过，还是同事带我来吃的，
实在是有点汗颜。
店内的装潢很简单，矮矮的方桌加上板凳，完全台式的热炒风格。不过可能是因为
中午的关系，客人不算太多。二楼也还有座位，不难想像晚上应该店里面的气氛一
定是非常热闹。
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菜单也都是一些常见的热炒菜色，价位不算贵。
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我们今天是七人出动，依照我们自己内部点菜原则，热炒店点菜准则不包含汤是n+1，
看来今天八盘菜是跑不掉了～
http://mmqqaa.pixnet.net/album/photo/57121124 炒空心菜
http://mmqqaa.pixnet.net/album/photo/57121121 客家小炒
http://mmqqaa.pixnet.net/album/photo/57121127 五更肠旺
http://mmqqaa.pixnet.net/album/photo/57121136 炒高丽菜
http://mmqqaa.pixnet.net/album/photo/57121130 塔香海瓜子
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http://mmqqaa.pixnet.net/album/photo/57121142 超好吃炸地瓜
http://mmqqaa.pixnet.net/album/photo/57121145 苦瓜咸蛋
在这里一定要提的是他的炸地瓜。这大概是我吃过所有热炒店里最好吃的炸地瓜（
是说也不是每家都有炸地瓜啦）。看起来虽然平凡，但是炸的外酥内软，除了炸功好
以外，地瓜本身也必定是有挑过的。咬下去松软可口，完全咬不到茎，虽然店家有附
梅粉，不过我认为沾梅粉反而盖过地瓜本身的味道。建议来一定要点炸地瓜，而且要吃
原味的才赞！
http://mmqqaa.pixnet.net/album/photo/57121139 烤鸡（拆解前）
http://mmqqaa.pixnet.net/album/photo/57121148 烤鸡（拆解后）
既然是瓮鸡庄，那就一定要来吃他的烤鸡啦！能以瓮鸡庄为名，想必烤鸡一定是有足够
的水准。看他鸡皮的烤色就让人垂涎三尺！不免俗的店家附上了手套让客人自己享受
“手扒鸡”的快感～ 不过这种事通常不是我来做，我等著吃就好了，嘿嘿～
http://mmqqaa.pixnet.net/album/photo/57121151 甘蔗笋排骨汤
最后再以甘蔗笋排骨汤作为结尾，嫩嫩的笋子与炖得非常入味的排骨，喝起来油而不
腻！真是太满足了。
坦白说这条路在学生时期常常经过，但是一直都没有想进来吃的欲望。毕竟讲到瓮仔
鸡第一个想到的是宜兰，而在基隆当然是吃海鲜。不得不说这次有让我惊艳到，没想
到在基隆也能吃到如此美味的烤鸡。酥脆的皮加上鲜嫩的鸡肉，淋上烤出来的鸡油更
是增添了不少风味。是一个除了宜兰瓮仔鸡之外的新选择，虽然略逊宜兰瓮仔鸡一筹
，不过也是90分和85分的差别而已，实在是值得一试的店家。当然最让人印象深刻的
还是他那香酥松软的炸地瓜！真的太好吃啦！不吃真的太可惜～