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tsaiapei (布雷克)
2016-07-26 00:07:11餐厅名称：华欣 Koti Reataurant
消费时间：2015年/09月
地址：61/1 Daychanuchit Road , Hua-Hin 57, Prachuabkirikan
(Daychanuchit Road 57 与Phet Kasem Road 路口)
电话：032-511252
营业时间：12:00~16:00 ，18:00~22:00
每人平均价位：200泰铢
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：清蒸咖哩鱼
完整图文版：http://goo.gl/Psvrzp
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华欣市中心排队热炒店
夜市对面平价人气快炒
Koti Restaurant
( http://goo.gl/0reKc0 )
在华欣市中心有几家餐厅是很多部落客推荐的，其中一家就是晚上只卖两小时的正盛食堂
，再来就是夜市里以海鲜为主的ko seafood，再来就是布雷克要介绍的这一家以热炒店为
主的Koti Restaurant，在tripadvisor网站推荐的四百多家华欣餐厅，Koti Restaurant
排在前三十名喔！晚上经过这都是满满的排队人潮。
( http://goo.gl/3L31ZT )
( http://goo.gl/4h62zt )
华欣Koti Restaurant在华欣已经是老字号了，开业超过60年，位置就在华欣夜市正对面
，主要是在Daychanuchit Road Hua Hin 57路口，另一边就是知名的SPA店 Asia Herb
Association，中午用餐时段从12点到下午4点，晚餐则是从6点到晚上10点。
( http://goo.gl/tFx6VW )
( http://goo.gl/8FZO6t )
菜色主要热炒的泰式料理为主，分牛、猪、鸡、虾、蟹与乌贼等等类别，在以不一样的料
理方式提供，每一样菜色都在100~200左右，吃起来真的不贵。看不懂菜单真的没关系，
最前头有推荐菜色的图片，想要点不一样的，看一下英文，Stir Fried就是炒的料理，
Deep fried就是炸的料理，Red hot curry 就是红咖哩，Green Curry就是绿咖哩。
( http://goo.gl/IpgjHL )
( http://goo.gl/SwqYLY )
( http://goo.gl/3zhSKm )
( http://goo.gl/8WmjbE )
还是不懂怎点吗？把店员抓过来，有些店员会一点中文，只是店员也好笑，站在布雷克旁
边，看着布雷克不知道怎么点时，都不用中文问一下，等到五分钟后的时候，布老大问他
会不会中文时，他才说会，用中文帮我们点菜，可能一开始把布雷克当做是泰国人吧！
( http://goo.gl/41MFrB )
( http://goo.gl/pm7UVJ )
( http://goo.gl/zqLNOa )
( http://goo.gl/EVjbth )
( http://goo.gl/TCcosj )
( http://goo.gl/Wh3BUh )
( http://goo.gl/lwR05I )
( http://goo.gl/KqHPhM )
在泰国热炒店用餐一定要有心里准备没有筷子这件事，来到Koti Restaurant用餐一开始
也是给你叉子跟汤匙，筷子就要另外要，特别的是会给你一碗热水，洗叉子跟汤匙用。
( http://goo.gl/FdisnG )
( http://goo.gl/8Tu0iN )
布雷克与布老大点了五样菜还有两个椰子汁，好像不到五百元吧！但因为布老大刚怀孕，
带壳类的不敢吃，再加上怀孕后口味有变，对于鱼露很不爱，所以尽可能就选她能吃的。
泰国菜都很重口味，简单来说就是下饭啦！不知道怎么点白饭，跟着布雷克这样做，手举
起来，挥向服务生，来了后跟他说“靠”，他就知道你要白饭了，不要以为布雷克在开玩
笑喔！
( http://goo.gl/zWTaOh )
( http://goo.gl/oHO6nS )
( http://goo.gl/pX3epM )
打抛猪 Stir fried minced pork with chilies and basil，120
( http://goo.gl/cE2Nz3 )
布雷克最爱就是打抛猪，Koti Restaurant吃到的打抛猪就是下饭，而且辣劲十足，每次
来泰国就是希望来一盘打抛猪配饭，感觉就像是在台湾吃鲁肉饭。
( http://goo.gl/aCBbp8 )
鱼饼 Fish cake，100
( http://goo.gl/bq5pMa )
鱼饼跟炸鱼丸好像是这边必点的菜色之一，布雷克则是不太喜欢这鱼饼的味道，有股浓厚
的鱼露味，有一点油，口感很像是偏软一点的甜不辣，建议一定要与沾酱一起吃，比较不
会那么油，鱼露味也比较不会那么重。
( http://goo.gl/ErjK1l )
清蒸咖哩鱼，60
steamed fish with curry paste, mixed seafood and sweet basil
( http://goo.gl/cYVMML )
这一道还满特别的，是布雷克第一次吃到，下面是铺满了罗勒叶，然后放入鱼肉与透抽，
最上面则是用咖哩蛋，用蒸的方式料理，酸酸辣辣的又有咖哩味，个人还满喜欢的，很容
易下份，只是份量有一点少。
( http://goo.gl/Chu6eK )
( http://goo.gl/e1qqjw )
( http://goo.gl/bYkqlP )
虾酱空心菜，50
stir fried morning glory with oyster sauce and salted soya bean
虾酱的味道不会很重，但也是很咸，一定要配饭来吃。
( http://goo.gl/fbwBg6 )
咸酥鱼 Deep fried whole fish top with gralic and pepper
( http://goo.gl/2yaN2j )
遥想第一次到泰国吃这道酥炸鱼，已经好几年前，但自那次之后，告诉自己来泰国一定要
带筷子，常常很多餐厅只有汤匙与叉子，这样的鱼料理通常都比较干一点，很难用汤匙与
叉子，更妄想将鱼肉去沾酱。还好Koti Restaurant有免洗筷，记得跟服务生要。
( http://goo.gl/Ug4Ty2 )
用大蒜与胡椒铺在炸好的鱼上面，最后淋上油，会把蒜香留在鱼肉内，还没吃就能闻到香
味，但吃起来颇干的，沾点柠檬辣酱味道会比较好一点。
( http://goo.gl/IFOUbh )
Koti Restaurant就像是台湾热炒店，因为它的位置真的很方便，就在夜市的正对面，大
马路旁，不难找到，而且每次经过都是大排长龙，菜色不是到顶好，但就是如同热炒店一
般重口味，不难吃，重点是价格算是很佛心来的，没排到正盛食堂的朋友，或许可以考滤
再往前50公尺来这用餐吧。
( http://goo.gl/m8b9Vx )
完整图文版：http://goo.gl/5mmfJW