[食记] 首尔 难以忘怀的烤黑猪肉

楼主: guessworld (奶油不飞)   2016-07-25 21:56:57
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‧汉拿山黑猪肉
Add:135-68 Oryu-dong, Guro-gu, Seoul, Korea
Tel:+82 2-2687-9768
消费日期:Jun16 2016
这家烤猪肉是韩国的友人带我去的,
据说知名的大厨白钟元也有推荐,所以生意非常之好。
店里小小的,从我们入座到离开都是满满的。
卖的东西很简单,主要就是黑猪肉跟烤猪皮等等。
据说这家的东西都是济州岛来的,朋友马上先点了五花肉上桌烤。
我们点了烧酒也是济州来的,兑上汽水喝味道很顺。
他们家也有一般的绿色烧酒啦。
店家都会帮忙烤,烤到一定程度再剪开成小块。
因为是猪肉,需要四面都烤到焦黄才可以吃喔!
放上生菜,沾点酱,加上豆芽跟泡菜,整个超美味。
这个肉吃起来有弹性,肥的地方吃起来QQ的,一点都不腻,比我在济州吃到的还好吃。
单吃也超好吃,肉的口感真的超棒,最后又加点一份,吃完还意犹未尽。
冷面比较普通,韩国朋友都说这家烤肉棒,但冷面做得不太好。
店家有中文菜单喔!
超推荐这家,以后我来韩国还会想去耶!

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