[食记] 台北松江南京站 绿豆蒜啥咪

楼主: rainbowmood   2016-07-25 20:32:31
餐厅名称:绿豆蒜啥咪
消费时间:2016年/7月
地址:台北市中山区伊通街106巷6-1号
电话: 02-2502-6885
营业时间:夏季(5月-9月) 周一 -周五12:00-20:30;周六、周日13:00-19:30
每人平均价位:50
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:冰绿豆蒜
官网:http://www.waahat.com.tw/index.aspx?shop=waahat&t=main
完整图文网志版http://goo.gl/xjSwY9
===================以下开始简单版本===================
绿豆蒜啥咪 隐身在四平商圈附近小巷里
店铺外观有别一般传统冰品店,非常可爱~反倒有点像咖啡店了
http://imgur.com/a/5owNk
店内空间也十分缤纷,很难跟传统冰品连结在一起耶!
http://imgur.com/a/ak1KM
墙上有写当初老板开店的心路历程,因为怀念的家乡味在北部遍寻不著
于是花了好几年不断尝试许多配方,才开出这间店,呈现给大家记忆中的好味道!
决定好要吃什么就能去柜台点餐囉~可再选2种配料搭配(猫爪汤圆好像没卖了,残念)
http://imgur.com/a/c1oKw
价目表是木板,日式冰店风情好可爱唷~店里的装潢融合了好多元素女生铁定喜欢!
热绿豆蒜(小)
http://imgur.com/a/35W9L
中间白白的是加料的薏仁,旁边小小黄黄的才是绿豆蒜唷!
绿豆蒜其实就是去壳的绿豆,因为外型像被菜刀拍碎的蒜仁而得其名
通常是蒸熟后再做成甜品,是屏东车城常见的甜食
但以前去屏东地区游玩时反倒没注意过,倒是在台北吃到XD
热的绿豆蒜是以手工龙眼木烟薰烘培的龙眼熬炖入味的汤底,勾芡加入绿豆蒜
吃起来真的跟认知的绿豆很不一样
QQ的有点类似薏仁,比一般绿豆更小粒,绿豆味也没这么重
自己还满喜欢这种口感的,只是热的汤有点偏甜
冰绿豆蒜(小)
http://imgur.com/a/8myEx
冰的改用黑糖剉冰搭配
甜度就比较和我的口味,私心觉得更适合夏天吃(废话= =)
配料部分表现都还可以
个人觉得绿豆蒜啥咪算是家吃气氛的店
毕竟绿豆蒜本来就是费工的,价位自然就比较高
再加上这里是台北...店里面其他品项当然也不会太便宜
以后我个人还是会倾向吃吃绿豆汤消暑就好了啦(穷)
不过装潢非常可爱,环境又比传统冰店舒服
很适合带女朋友来约会~
绿豆蒜口感独特又清爽,有机会还是推荐来吃一碗试试唷!

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