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Vivien (Vivien)
2016-07-23 15:08:08餐厅名称: 基隆龙门客栈
消费时间: 2016.07
店家地址: 基隆市中正区中正路28号
营业时间: 每天的06:00~16:00;周六与周日只营业到15:00
人均价位: 40元
可否刷卡: 否
有无包厢: 无
推荐菜色: 小条面(30元)、馄饨面(40元)
有图网志: http://goo.gl/m6mgIE
◆位置:新昆明医院的对面、靠近市政府、文化中心。
1.骑机车可以直达店门口,要合法停在附近喔!
2.坐公共汽车可坐10X的,在[市政府/柯达饭店]下车。
3.外地请坐火车到基隆车站、或坐客运到海洋广场,沿着港边往港务大楼的方向走,
过马路到文化中心侧门后,过了OK店的方向直行,转角三角窗骑楼即达。
◆顺吃:楼上是LOKA咖啡店(有无敌海景)、
往旁边走是旺旺小吃(什锦面可以试试)、
同条路上有尚品屋火锅店(印象中,多年前有板友在此工作),
旁边还有飞鱼卵泡菜可以买!
妈妈公司就在这附近,
小学时,寒暑假去妈妈公司写功课时,中午爸爸刚好没空一起吃午餐时,
妈妈会买这间的面给我吃。
我总是暱称它为:香香面。
后来长很大了,开始看到一些部落客或电视介绍,
这才知道,原来这家店叫做“龙门客栈”(?!)
而且原来它们用的是“虾汤”啊!
大约四年前,第一次去日本,S认为超爱吃虾子的我,一定要去吃“五丿神”拉面。
我们迷路许久、再排队许久,累得肚子饿到翻
一进到店里闻到味道,我马上转头跟S说:“这不就是香香面?”
等到拉面上桌,尝了口汤头,我就很坚定地对S道:“香香面。浓郁版的。”
那是第一次去日本,日文也早已遗忘数年,对日本的一切不熟悉,又怕丢脸,
觉得汤头太咸,竟然自作聪明,将桌上附的冰水,默默且偷偷地加入五丿神的沾面汁内,
一吃不得了:“就是香香面!!!”然后两人相视点头~。
那是日币汇率高涨的那一年,我换到的可是0.38x
吃那一碗拉面折合台币大约将近400元,
回到基隆,我马上去龙门客栈点了一碗只要30元的汤面来解馋~。
馄饨面(40元)
会附上四颗馄饨,
小巧的珍珠馄饨,内馅是类似有用酱油调味过的重口味。
重点是它的汤头。
老板娘会先淋一匙基底,就像日本拉面中的酱油酱(漫画拉面王看太多XDDD)
会加“味素”(不吃味素应该可以跟老板娘提醒一下)
最后,上头会加上切得细细的酸菜
就是完美的组合!
我很喜欢喝汤,尤其这间店的虾汤,更是绝妙。
曾经有一次,我自己一个人去吃,点了“一碗小条汤面、一份三层肉做汤”,
想说这样我就可以喝到好喝虾汤X2 不过其实汤面跟汤类的汤头,不一样喔
结果老板送上来“一碗小条汤面、一份三层肉小菜”,我说三层肉是要做汤的~
老板还很疑惑地说:“我以为妳点错了,两碗都是汤耶,不会太饱?”
小肠汤(30元)
小肠是油脂较少的那种,或许有人喜欢这一路,但我比较喜欢蕴含丰富油脂的>///<
几年前住在外地工作,回基隆,我一定有几样必吃的怀乡小吃,
其中之一,就是龙门客栈