餐厅名称：纯盛津 古味．豆花
图文版网志：http://www.tainanlohas.cc/2016/07/blog-post_13.html
消费时间：2016年/6月
地址：台南市东区崇德路471号
电话：06-2692399
营业时间：11:30 - 0:00
公休：不固定（FB公布）
每人平均价位：30 ~ 55
可否刷卡：否
有无包厢：否
座标（度分秒）：22°58'30.3"N 120°13'34.8"E
停车：不便（路边停车）
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纯盛津位于崇德路上，是2015年九月才开幕的豆花专门店，
也是乐活台南红苑（茗）团后的外挂甜点。
从店外观看上去走的是日式简约的风格，不注意看的话会以为是一家饮料店。
虽然有提供内用，但店内的空间不算大，约略只能坐上10多个人左右
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价目表，有豆花类、各种甜汤、茶品、鲜奶拿铁等等，
左边还有一张小小的剉冰价格（点图可以放大）
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豆花 S（粉圆+地瓜圆）NT. 35，虽然价目表上有许多品项，
但这里也让客人自行组合想要加的配料，这碗豆花就是选了粉圆+地瓜圆
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豆花吃起来有点像果冻的口感，据店家表示是因为加了深海海藻的关系，
搭配QQ的粉圆以及有点韧性的地瓜圆相当合拍
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豆花 S （花生+芋圆）NT .35，一样是自选两种配料
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花生的味道很浓郁，芋圆吃起来与地瓜圆一样很有咬劲
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豆花 M（爱玉+粉圆）中碗的豆花，份量比S的要大上一些
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站长当天想吃的剉冰，看完价目表后决定点一份“大口综合”NT. 45，
可以选五种配料，而且选择的方式很有趣－先拿一根冰棒棍，
再将框框内想要的配料夹上冰棒棍
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夹好之后就像这样，再拿给店家确认后就可以出餐囉
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除了五种主配料之外，在后方还有各式软糖可以选择来当副配料
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站长自选大口综合剉冰，主配料有仙草、爱玉、绿豆、红豆与鲜果，
副配料则是有两种可爱的软糖点缀
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鲜果配料其实是大项目，底下还可以自选水果，
站长选了红心芭乐、西瓜、香蕉
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大量的红豆与绿豆配，夏天吃冰的最佳搭档，下面的是汉堡型软糖
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仙草与爱玉，站长最常点的两种冰料；中间是有着砂糖的软糖
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