餐厅名称:Nagi凪 豚王拉面
消费时间:2016年/7月
地址: 台北市士林区天母东路50巷10弄2号
电话:2871-6633
营业时间:周日~周四 11:30~22:00;周五~周六 11:30~22:30
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:赤王
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图文并茂网志版:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/329626785
大食女 in Wonderland:https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下纯文字:
Nagi凪拉面是我目前在台湾,吃到最好吃的拉面了!
在天母新光三越看完电影,无意间发现,原来新光三越后巷有间Nagi凪拉面!
(平常我们都在西门店吃,哈哈:P)
Nagi凪拉面客制化的点餐方式,让我们每次用餐,都有不同的惊喜,也是Nagi凪拉面让我
百吃不厌的原因,
豚王、赤王、黑王、翠王四种口味,可说是经典不败,其中我最喜欢辣得超过瘾的赤王!
喜欢尝鲜的朋友,不妨可试试他们的每周限定款,肯定会发现不同的惊喜!;)
▼Nagi凪拉面在台北共有五间分店、台中也有间分店,平常我们习惯在西门绝色影城楼上
的Nagi凪拉面用餐,
当天恰好在天母看电影,也无意间发现了Nagi凪拉面天母店,
正好过了午餐尖峰时段,所以无须排队等候即可入内用餐,真的超幸运!
▼由于当天一楼已经满座,所以我们被安排在二楼座位用餐,
为了不打扰其他人用餐,我也就没有多加拍摄一楼座位,
Nagi凪拉面采开放式厨区设计,上了二楼,马上可以看到师傅们live show!XD
▼Nagi凪拉面店内没有过多摆藏,
大红色墙面带给人种相当奔放的热情感,木质桌子却又让整间店显得沉稳,整体用餐环境
很舒适、干净,
墙上有各款拉面口味及相关介绍,有兴趣的朋友,不妨可看看!
▼座位上除了餐具、调味料之外,也有黑胡椒豆芽菜、辣萝卜干两款小菜,可无限吃到饱
,
(但可别因为是吃到饱,就夹了太多没吃完,造成食物浪费哟!:P)
▼黑王 $230
这碗是男友点的黑王,一上桌,那乌黑的汤汁,真让我看傻了眼...!也黑得太彻底了吧
!XD
以豚骨汤底加入黑麻油、与墨鱼汁,并在上头撒上蒜酥、黑芝麻等香料,
汤头喝起来相当浓郁,但我自己我觉得略为重口味了些...,不过男友倒觉得还好,当天
还将汤全部喝光光呢:P
整碗拉面最精华的,我想莫过于上头的"黑王球"了!
单吃一口,口味挺重的、且带有点甜劲,最后我们选择将它整颗打散拌入汤内,
面条部分,男友选择的是太面,吃起来相当带有嚼劲,很合我们的胃口,整碗吃下来,真
的好满足!
▼赤王 $230
这是我每次都会点的赤王拉面,每次看那整碗红通通的样貌,都好过瘾阿!XD
以豚骨汤底加入辣油、唐辛子等香料,我选择的是3辛的辣度,也较习惯先将赤王球打散
拌入汤中,
汤头喝起来相当浓郁,每一口都感受得到辣的存在,不至于辣到过呛,反倒是很温润,
不过较不嗜辣的男友当天喝了一口,便频频灌水,哈哈!所以建议不敢吃辣的朋友,可先
从1辛开始尝试!
上头的高丽菜因着吸饱汤汁,而变得更为有辣劲,吃起来真的好过瘾!
我很喜欢Nagi的猪肩肉,软滑细嫩的口感,实在叫人难以忘怀,
我也试过他们的猪腩肉,但觉得偏肥了些,吃起来较容易腻口,所以之后每每吃Nagi,都
必点猪肩肉XD
▼拳饺子 $120
煎至金黄焦酥的饺子,里头包的是绞肉及韭菜,轻咬一口,也随即被那烫口的肉汁烫个正
著...好烫阿!><
煎饺的外皮带有点脆口,里头内馅算是很有诚意,不过吃到最后会有点腻口...,
建议可以搭配上头的萝卜泥一起食用,会比较解腻。
☺凪Nagi拉面跟面家三士可说是我心目中并列第一的拉面店,
凪Nagi拉面客制化的点餐方式,让我相当喜欢,虽然我几乎都点赤王:P
但如果带家人一齐来用餐,大家可依个人口味去做调整、点餐,且每周还有限定王,更是
充满了惊喜感!
等我把面家三士的文章生出来,再与大家分享我心中的另一个第一;)