[食记] 台北 士林炒牛肉 半夜营业滑嫩口感炒羊肉

楼主: diet83 (Crystal)   2016-07-12 01:39:01
餐厅名称:士林炒羊肉
消费时间:2016年/7月
地址:台北市士林区大东路21之3号
电话:(02)8861-3476
营业时间:1~3
每人平均价位:165
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:炒羊肉
图文完整版:http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/329580942
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士林炒羊肉
今天介绍这家“士林炒羊肉”,位于士林夜市内,
很特别的是都是凌晨约一点开始营业,就只卖一样炒羊肉,
好几年前真的还蛮常吃的,但是当了上班族后,每天作息好正常,
真的撑不了到凌晨跑去士林吃宵夜啦!
这天大约半夜12点40分到,但是摊位还没有摆出来,
等到店家把桌椅摆好,到的人就可以先入座先点餐,
还要再等一阵子等店家把摊车拉出来、酱料调好、碗筷用热水烫好,
才会开始炒羊肉,这时候大约凌晨1点10分,摊位前已经排了好多人。
其实光看店家炒羊肉就还挺过瘾的,一锅满满的羊肉跟空心菜拌炒,
臂力真的要很足够,看起来非常沉呀!
可以选择加辣或是不加辣,个人觉得加辣比较好吃啦,
而且店家好像都是辣与不辣分开炒的,有时候要等得比较久一点。
小份炒羊肉 NT.150
吃这炒羊肉一定要配白饭呀,真的是非常下饭。
这炒羊肉的味道不像外面吃到的咸味或是沙茶味会太重,
味道其实挺温和的,好像有加椰奶的感觉耶,口感滑顺,空心菜又很清脆。
肉质很嫩,吃起来不会觉得油腻感很重,就是非常下饭!
总之,这家店家还挺特别的,尤其是越晚越多人,真的是深夜排队店家,
如果大家半夜睡不着觉的话,推荐大家可以来试试啦!
安蹄感想:火侯很旺,就是有热炒的焦香味啦!
Address:台北市士林区大东路21之3号
Tel:(02)8861-3476
作者: frandt (好累啊)   2016-07-12 02:30:00
标题可能要改一下,写成牛肉了
作者: usebbs (ptt)   2016-07-12 11:27:00
所以店名叫炒牛肉,但实际是卖炒羊肉这样?
作者: lovemini (mini)   2016-07-12 12:19:00
挂牛头卖羊肉?
作者: tom80114 (Mow)   2016-07-12 17:11:00
好久没吃 居然150了~~~
作者: sunsptt (我是一只玛瑙水母)   2016-07-13 07:20:00
不好吃又吃不饱 蟑螂比羊肉还多
作者: PtT0615s (肠姜柒号)   2016-07-13 13:25:00
150炒一盘干嘛不去热炒店还干净多一点还半夜起床吃

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