[食记] 桃园巷弄里的道地四川味(三妹四川面食)

楼主: jason85038 (123)   2016-07-12 00:15:22
餐厅名称:三妹四川面食
消费时间:2016/7
地址: 桃园市桃园区敬二街22号
电话:0 3 - 3 1 7 8 0 1 1
营业时间:11:00~16:00 & 17:00~21:00
推荐菜色:炖鸡面、番茄猪肉/牛肉面、麻辣牛肉面、小吃 猪肚
网志好读版 :
http://aniyang.pixnet.net/blog/post/391452715
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三妹四川面食馆是我朋友从小吃到大的面店唷,
某天我们吃晚餐时他突然说起三妹的炖鸡面,立马露出"超~好~吃~"的表情!!!
当周周末我们就飞奔去品尝三妹的美食们了!!!
小巷弄里朴实的一家小店,
人潮却络绎不绝,
老板娘的声音特质和个性真的是道地的四川人的感觉~~很可爱~
店里使用的面条都是宽版粗面条(凉面除外),吃起来口感特别好~~
QQ弹弹的好喜欢
(吃面就是要粗面条才像是吃面食嘛!!所以安妮羊也特别喜欢吃乌龙面,就连意大利面都
喜欢粗扁面唷)
红油炒手 $ 60
小小一碗大约有8-10颗炒手,
这里的炒手有点儿特别,不会软软烂烂的,
炒手皮层层叠叠颜色略深,口感Q弹有嚼劲
红油麻中带辣很开胃唷 (!辣度是可以调整的!)
来吃道地四川味就是要来个红油炒手嘛!
四川燃面 $ 60 道地四川味
大家有吃过四川燃面吗?!
我是第一次听过也第一次吃到它,觉得好新鲜唷!
粗面条上覆蓋著满满的花生.花椒粒.葱花,底层是薄薄的红油,
这样的四川干面拌一拌真的是"马西搜唷~~~"
蕃茄猪肉面 $ 90
喝一口汤就知道它是真的蕃茄熬出来的汤头唷,是认真的新鲜蕃茄味,
不额外添加番茄酱 等等番茄调味料所以汤头是淡淡的橘色而不是调味调出来的深橘红,
口感很清爽,不喜欢四川重口味的人可以点点看唷!
炖鸡面 $ 90 我朋友大!推!
是!清!炖!乌!骨!鸡!汤!耶!!!
原以为会是油油深深的炖鸡汤颜色,没想到它竟然如此的清透!
乌骨鸡搭配上清爽且有些微甜微的汤头,完全不腻口。
麻辣牛肉面 $ 120
喜欢吃辣的人看到这碗面上红通通的一层一定会立马流口水,哈哈哈哈哈,
它的麻辣汤头带着香气,不是平常吃到的那种咸咸的辣,
多了好吃的花椒粒多了麻的点缀,真的让麻辣更加分了!

各式小菜
点餐柜台旁摆放著各式小菜及卤味,
有[猪肚.牛肚.猪耳朵.猪脚肉切片.嘴边肉.花生.豆干海带卤蛋.蒜味小黄瓜]等等,
大推猪肚!!!!!!!!!!
配上些许辣油和辣酱和葱花姜丝,
一定会一口接着一口停不下来唷!
三妹四川面食馆的餐点都是真材实料份量又足够,
我想老板娘对于食材的挑选一定有在好好把关,
目前吃过的东西我们都还蛮喜欢的唷,
但用餐环境是拥挤了些~
不过不过,东西好吃才是重点呀!
喜欢麻辣四川味的你和妳快一起来尝鲜吧!
不喜欢重口味的人也可以来吃吃它的蕃茄面或炖鸡面,真的很清爽唷!
小提醒~~
其实在桃园区小有名气了,多人的时候场面会有点乱>"<,可能要排一下队喔~
另外,由于桃园重划关系,那边已经不方便停车了(机车可),
但它不远出处有个15/半小时的停车场,走路3~5分钟,很近又很便宜的。
有兴趣也可以看看刚开张的FB喔^^
https://www.facebook.com/Aniyang-and-Her-little-Universe-1687672054780413/
作者: toosalt (我是男塾塾长江田岛平八~)   2016-07-12 17:05:00
非常好吃

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