餐厅名称：RéeL
消费时间：2016年/7月
地址：永和区水源街39巷7号
电话：02 2926-6003
营业时间：
周一休；平日：17:30-23:30
六日：12:00-14:30 ; 17:30-23:30
每人平均价位： 低消500元
可否刷卡： 目前只收现金
官网：https://www.facebook.com/reel3907/
和当日造访天气一般近日风风雨雨的店。台风假隔天实在忍不住好奇心跑去光顾了。
由于没有订位又怕候位麻烦，我是在下午5点半开店时进去当第一位客人的。
当天叫的菜是：
香肠茄干辣炒海瓜子─360$
黑板上的限量菜现流马头鱼─这个价钱忘了(不习惯拍照+记忆不好)，只记得是落在600~
800$之间
当日的外场只有一人，非常能干而且态度亲切；可惜我是第一型糖尿病体质，与美酒向来
无缘，只能要了气泡水，不然真的会跟对方点酒来配菜。
辣炒海瓜子是下重口味，份量非常多。里头吃得出有酸豆、醃过的黑橄榄、大量蒜片之外
还有切丁香肠(忘了跟外场问是什么香肠，我的错)和味道鲜甜的茄干；调味很咸但没有盖
过反而是衬托出了海瓜子的鲜味。这道很棒；但有三个遗憾：1.我不能配酒 2.我没有点
面包，最后只能眼睁睁的看着剩下的汤汁被端走 3.有大约三到四颗的壳没被煮开，只好
用手指延缝把壳扳开来。
现流马头鱼上桌时气势惊人。整条鱼和刚炸好的调味薯条与一小钵沙拉一同摆在一个木板
由外场移到桌上；鱼的份量上要给两个人分食应该都是足够的。用直火手法处理的马头鱼
熟度很好且调味亦佳，但有个大问题是鱼的"含水量"似乎太高了点；刚上桌开始食用时确
实能同时吃到微微焦脆的鱼皮和多汁的鱼肉，但吃到后面鱼汁愈来愈碍事，等到把第一面
鱼肉吃完，第二面的鱼皮甚至被鱼的汁水泡到软掉了，整体口感变得偏腻，残念......或
许换不同的鱼种比较不会有这样的问题？(是否该改用脆鳞做法会比较好吃？
下次希望能找到饭友一起来吃吃其他食物。隔壁桌当日点的黑板菜现流锁管看起来好吸引
人啊。