餐厅名称：台中市役所 Cafe 1911、昭和沙龙
消费时间：2016年/7月
地址：台中市西区民权路97号
电话：04-35077357
营业时间：AM10:00-PM21:00
每人平均价位：360元
有无包厢：无
推荐菜色：茶饮类、茶点类
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图文网志版：http://0rz.tw/ErTWl
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中市役所兴建于明治44年（西元1911年），日治时期原为台中厅公共埤圳
联合会事务所，后来作为台中市役所，为台中市的行政官署。战后曾为台
中市二二八事件处理委员会及中国国民党台中市党部。台中市政府收回后
曾作为台中市政资料馆与新闻室、交通局办公室等。于民国91年7月登录
为历史建筑。这栋历史建物因为不是市政府主要办公的地方，外观一直没
有因太大的整修而破坏，保持的算非常好。市政府搬迁到七期后，也曾经
有一段时间仅提供参观，没有太多的使用机会。
今年，市政府将市役所委托给古典玫瑰园经营，也重新翻修内部空间，又
是一个赋予古蹟新生命的佳作。主要提供简餐、饮料跟茶点，空间包含
Cafe1911及昭和沙龙，座位很多，但不能订位。由于是古典玫瑰园经营，
没意外的茶饮类都很好喝，茶味香浓；茶点也颇为出色。但是，简餐表现
普通，我的餐具还出现没洗干净的残渣，令我有点崩溃。
外观
市役所为仿欧式建筑，是台中地区铁筋混凝土建筑的先驱
外观
前段是Cafe 1911，玻璃帷幕后方则是昭和沙龙
候位区
结帐与候位都在这边
Cafe 1911
1911是台中市役所的兴建日期。Cafe 1911位置颇多，空间带有复古西
洋建筑风格氛围，可惜人多的时候会非常吵杂
走廊
这条长廊一直走下去，左转就会前往昭和沙龙
贩卖区
古典玫瑰园经营当然要卖自家产品
昭和沙龙
昭和沙龙比较偏向喝饮料的客群，但二楼好像也可以用餐
菜单
简餐跟茶点
菜单
冰品跟饮料，饮料很推荐
主厨特制姜烧猪肉丼
以摆盘来说，简餐每一份都看起来很可口
主厨特制姜烧猪肉丼
完全没有姜烧猪肉味道的姜烧猪肉丼，比较像酱油烧～很不优
特选日式炸猪排定食
猪排很厚
原味盐烤鸡腿定食
很日式的套餐，非常清爽
原味盐烤鸡腿
名字取得蛮好的，鸡腿真的很原味，可能忘记加盐！？要不然鸡腿烤得恰到
好处，外皮又很酥，完全不油。如果能够不要这么没味道会更好
市役所唐扬鸡定食
本日最受大家赞赏的套餐，唐扬鸡作法真的还蛮日式的～推荐
市役所唐扬鸡
外皮酥脆，咬下去还有肉汁，而且肉质很嫩，个头很大块，又很多个～超值推荐
附餐内容
凉拌菜居多，洋葱丝清爽搭配炸物最适合、味噌汤口味不错、蒸蛋很嫩，
最后搭配一杯伯爵茶非常好，而且伯爵茶香浓郁，我喜欢。不过，当我拿
起汤匙准备挖了蒸蛋要吃的当下，看到白色的汤匙上有一点一点黄黄、干
掉的食物残渣，立马呼唤服务生来，服务生惊慌的拿走我的汤匙，我还在
她背后大喊请她换一碗蒸蛋给我～～说实在！看到汤匙有残渣还蛮令我崩
溃的！！一定要改进
酥炸甜不辣
我们点了两样茶点，都很好吃。甜不辣吃得出事真材实料的鱼浆，吃起来
香香的，有吃盐酥鸡的感觉
特制萝卜糕
这个萝卜糕超好吃，是港式口味，裹粉炸过后外壳酥酥的更好吃
铁观音珍珠奶茶、市役所珍珠奶茶
必须要好好称赞这两杯珍奶，珍珠嚼起来Q弹且黝黑糖的香甜，搭配茶香浓郁
的奶茶非常好喝，重点是价格相当平实～推荐
市役所红茶拿铁
使用大吉岭红茶加牛奶制成的红茶拿铁，非常浓郁，而且甜度够～～我喝得很开心