店名：今大鲁肉饭
地址：新北市三重区大仁街40号
电话：02-2983-6726
营业时间：6:00~21:00
消费时间：2016.7
图文版：http://www.acarpblog.com/2016/07/blogger-jinda.html
终于来鼎鼎大名的今大鲁肉饭朝圣了，炎炎夏日正中午，大老远跑来三重吃鲁肉饭，真的
是很勤劳，幸好它果然不负众望，非常好吃阿
今大鲁肉饭在三重的大仁街，就是大仁哥的那条街(欸好啦其实一点关系也没有..)，最近
的捷运是菜寮站，然后我们搭的那台小黄司机竟然不知道今大鲁肉饭耶，太奇怪了，我以
为这间应该是家喻户晓的运匠美食阿..
点完餐才能进去，品项都在上面了，所以也不需要划菜单
才11点多就已经快客满的状态，幸好最里面还有空位，而且有冷气好舒服
觉得大热天的中午可以待在铁皮屋下吃饭，真的要有练过才行，对这几位北杯们十分佩服
!!
点完餐之后，餐点会以迅雷不急掩耳的速度摆到餐盘上，有服务人员帮忙端到桌上，还好
不是要自己拿，不然像小鱼这种笨手笨脚的，走到一半跌倒就惨了>"<
鲁肉饭 NT.25
一直很困惑到底是鲁肉饭还是卤肉饭....?好吧，既然店家用的是鲁肉饭那就这样囉
一般店家煮饭加入的都是清水，今大鲁肉饭则是用鸡骨、猪骨熬成的高汤，去油之后，用
高汤来蒸饭；而饭上淋的则是将带皮肥猪肉用手工切丁后，只有加入酱油和糖调味卤制而
成
卤肉燥带有丰富的胶质，吃起来一点油腻感也没有，米饭又Q又香甜，卤汁味道也很刚好
不会太重咸，其实没看介绍的话还真不知道是用高汤蒸的呢
两颗卤蛋和油豆腐，鲁蛋一颗10元，鲁豆腐10元
卤豆腐嫩嫩的很入味，卤蛋也不差
鲁白菜 NT.25
卤白菜加了虾米和炸猪皮一起卤，非常香甜，然后也不小心加了一只不速之客，镇定把它
挑出来之后，两人当没事继续吃XDD
香菇排骨汤 NT.40
香菇排骨汤里有大量蒜头和蛤蜊，汤头很棒，但是排骨肉太干柴了，可惜
苦瓜排骨汤 NT.40
苦瓜排骨汤里面也有加蛤蜊，难怪汤头都那么鲜甜
趁着人还没有很多的时候，赶紧再去包一碗外带，吃完之后要带去给外婆
墙上有今大鲁肉饭的高汤饭制作过程介绍
好几个大饭锅一起煮饭，才足以应付络绎不绝的食客们
自己将感谢采访做成匾额真妙
今大鲁肉饭再往前的路口，多了一间面店，而且大大写着“今大关系餐饮”，好酷，阳春
面20元(还是30元?)有加肉片呢，下次可以来吃吃看