图文并茂版：http://yen4onw.pixnet.net/blog/post/149184620
餐厅名称：Stanley's Steakhouse史坦利美式牛爬
消费时间：2016年/7月(例：2010年/7月，未提供本项资讯，文章不予保留)
地址：新竹市东区中央路230号(新竹巨城对面)
电话：03 531 1507
营业时间：11:00-22:00(平日14:00-17:30休息)
每人平均价位：300-600
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：炭烤16oz美国牛五花
官网：https://www.facebook.com/STANLEYsteakhouseHsinchu/
虽然这个周末人不再台北，但吃不能停！
所以这次就移师到“新竹”找美食啦！！
这次主要是来新竹找多年的好友
顺道拜访这个除了六福村外已经有十几年来的“风城”
虽然大家对新竹第一个想到的就是“贡丸”、“米粉”
对我们这些外地人来说就不太清楚还有哪些美食
但因为在我吵着要吃“肉”的关系
所以新竹好友就带着我来到这家听说很有名的牛排馆
没错，就是美式料理，完全不是在地特色料理，反正好吃就好！XD
这家Stanley's Steakhouse就位在新竹人周末集散地的新竹巨城百货对面
而且我好友也说她在好几天前就要先订位，不然现场一定要排队
Stanley’s Steakhouse空间其实还满足够的
总共有两个楼层，从小桌到大桌都有
所以是个满适合朋友或同学聚餐的餐厅
光是当天就有两三组十人左右的学生聚餐
但也因此现场会稍微热闹一点
虽然不到吵杂，但不是安静有情调的类型就是
现场用了非常多的黑板手绘图和摆饰
正中央还有一台彩绘摩托车，整个风格很活泼又不失个性
菜色除了经典牛排
也有鸡排、猪排等不同选项
但这几个是店里价格稍微高一点的餐点
若是学生则有汉堡等相对平价的餐点可以选择
我这次目的就是来吃肉的
所以一定得要点牛排
于是两个嗜肉者就点了两份牛排
另外再加100块有两只大明虾
最后再各别升级套餐，各餐点多加100
会多浓汤、饮料和餐后甜点
◆ 主厨浓汤(套餐升级) ◆
一般美式餐厅浓汤
还算浓郁，但也说不上有什么特别的
◆ 树顶苹果汁(套餐升级) ◆
套餐升级附的饮料，有五种可以选择
柠檬红茶、美式咖啡、苹果汁、可乐、雪碧
我们两点的都是树顶苹果汁
不会像一般苹果汁那么甜
◆ 水牛城辣鸡翅 $110 ◆
我吃美式餐厅必点之开胃菜
辣鸡翅每家吃起来都不太一样
但我秉持的就是要“够辣”
吃起来才过瘾
吃辣鸡翅最喜欢加的就是tabasco
虽然tabasco不辣反而有点酸
但总感觉不加的话就少了点什么
而这份辣鸡翅本身应该有加tabasco
所以不需要另外再加，但也因此有点偏酸
◆ 美国顶级肋眼牛排 $690 ◆
主角1号，本店最高贵的餐点
但他的分量相当十足，有14oz
另外还有简单的配菜和薯条
690的价位其实不算太贵
因为肋眼的油花较多
所以点五分熟可以让油脂更加化开
吃起来也会较滋润柔顺
但似乎期望有点太高，或是厨师烤了稍微久了点
肉质稍微偏干，觉得吃起来不太像五分熟的熟度
有点小失望
◆ 炭烤16oz美国雪花牛 $430 ◆
主角2号
店里的招牌，也是牛排餐点里较平价的
除了原有的配餐外，还有另外加价的两只大明虾
分量跟厚度相当十足，光看就觉得吃起来会很爽
但因为刚有了肋眼的前车之鉴
对同样点了五分熟的雪花牛稍有担心
没想到切开后切面的粉红色让人开始有了期待
果然吃下去相当的柔嫩而且湿润，完全不干涩
即使是相对平价的餐点，但我觉得分数比肋眼还高
算是CP值满高的一道，但就是血水多了点
◆ 手工奶酪(套餐升级) ◆
我跟好友点的饭后甜点分别为桑葚跟原味
另外还有芒果口味可以选择
今天在新竹一整天下来发现吃了很多桑葚的东西
早餐桑葚吐司、午餐桑葚剉冰、晚餐的桑葚奶酪
而且一路上也看到不少的桑葚料理
所以新竹市除了贡丸、米粉也盛产桑葚吗？求解答！
这餐下来最喜欢的还是雪花牛
不但价钱中等，而且口感柔嫩湿润
真心推荐第一次来又不想一次撒大钱的人点这道
已经跟新竹好友约好下次要再来找他
但下次就要来体验真正有在地特色的美食
或是大家还有什么新竹在地推荐呢？
◆ 餐 厅 点 评 ◆
风 格：★★★★☆
餐 点：★★★★☆
价 格：★★★☆☆
用 餐 时间：2Hr.