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‧Wolf Run Restaurant
Tel：907-458-0636
Add：3360 Wolf Run, Fairbanks, AK 99709-3666
Opening Hours：Sun:11:00~22:00, Mon:17:00~22:00,
Tue~Thu:11:00~22:00, Fri~Sat:11:00~23:00
消费日期：May 15 2016
之前还没去Fairbanks前，朋友就很推荐这间Wolf Run餐厅，据说肉跟甜点是他的强项。
在大路上可以看到餐厅招牌，绕进小路到停车场，
餐厅很奇妙地好像在森林中的小屋一样。
坐落在Wolf Run这条路上，餐厅里也有些跟狼相关的装饰。
Artichoke。
第一道先点了今日的开胃菜，是用朝鲜蓟做成的，再用炸的脆脆的面皮沾来吃。
但吃了一口后，就觉得也太咸了吧，真心吃不了，就请店员退回去了。
Pan Seared Scallops，14 UDS。
另外换了干煎干贝当开胃菜，这道就好吃多了。
简单的调味带出干贝本身味道，加了cream跟酸豆更提味。
Wolf Run Ribeye(13 oz.)，29 UDS。
我点了ribeye，熟度跟我点的mediem rare有点落差，觉得有熟了一些。
试吃一口后事觉得可接受，就继续吃下去啦!
牛肉还蛮多汁的，本身有淡淡的咸味。
ribeye比较肥一点，吃到最后也不怕牛变干老。
Wolf Run Mixed Grill，33 UDS。
朋友点了很像中东料理的综合烧烤，有各种肉类(牛、鸡跟杨等等)
味道都不错，尤其羊小排美味又不骚。
今天饭后甜点没有起司蛋糕，期待好久结果都不是心中top 1选择。
Peanut Butter Pie，8 UDS。
于是我吃了花生奶油派，上层有点像慕斯，是好吃的淡甜度有点过头了。
Coffee Toffee Cake，9 UDS。
朋友的巧克力咖啡蛋糕。
附上菜单。
那天两个大人一个小孩，吃超饱共是93 USD，
分量很大最后几乎外带半份主菜跟两个甜点回去。
餐点味道都还不错，有机会还想试试其他甜点。