Fw: [食记] [新竹] 正宗狮城肉骨茶 ~套餐划算多了

楼主: pure816 (玫玫)   2016-07-10 23:07:18
※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1NWcIQh4 ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 正宗狮城肉骨茶 ~套餐划算多了
时间: Sun Jul 10 23:07:01 2016
[新竹] 正宗狮城肉骨茶 ~套餐划算多了
网志图文好读完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/43961347
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  正宗狮城肉骨茶是今年二月才开的南洋料理。
  之前听描述,因为“邮局总局对面”、“二楼”这几个关键词,还以为是在
田季发爷(之前是麻布茶房新竹店)那。
  到邮局总局往原认定的位置一看,傻眼了,差点打道回府。
  还好仔细看,终于在隔壁Hi-Life与楼下LuLu的招牌间看到“狮城肉骨茶”。
  要看到比较明显的招牌,需要从LuLu正对面来看。
  若是经过骑楼,也是可以看到LuLu旁往上走的楼梯。
  (但周三公休,还有无预警公休,在楼下看不太出来啦!)
  这天可能不是主要用餐时间到场,不但找它出了一点小差错。
  还可以拍到如此净空的餐厅,XD。
  楼梯间走上来,门口约在整间餐厅的一半。
  往窗口走,那边有架电子琴,此时当然是没人在那囉!
  往后走,有自助佐料区、柜台区,最后是门后的厨房。
  正对门口墙上,照片上的老板在说开设这家餐厅的缘由。
  嗯~虽然算帅哥,但我对食物比较有兴趣,还是直接开始研究菜单。
  正餐主要分肉骨茶/猪脚套餐、咖哩套餐。
  肉骨茶与猪脚(120)都是可以单点的,但点套餐(180)比较划算。
  套餐就是多了主食(四选一:20~35)+两样小菜+饮料。
  咖哩套餐(180/190),则是主餐+烫青菜+饮料,没办法单点。
  我是点肉骨茶套餐再加价(20)购烫青菜,然后打卡送油条。
  这样200元,看起来还蛮丰盛的。
  若是把以上餐点拉出来各自计价:
    肉骨茶(120)+主食:干面线(35)+饮料:乌龙茶(50)+
    两样小菜(无售价标示)+烫青菜(50)+油条(30)
  这样最少要285元,@o@。
  还是乖乖点套餐+打卡吧!
  正宗狮城的肉骨茶,只有排骨,不像新万利〈Salam 萨蓝〉还有五花肉、猪脚、
猪肚、猪肠,甚至蛤蜊肉骨茶。
  汤里大概有两大一小的肉骨,还算咬得到肉。
  汤头也与一般常见的深褐色肉骨茶汤不同,是以白胡椒为基底的汤头。
  喝来不会太呛,充满胡椒香味。
  千万不用怕喝不过瘾,因为佐料区有加汤壶,供你喝到饱。
  店家很推荐油条沾肉骨茶汤吃,去的时候有打卡送,也是主食选择之一。
  但汤没有非常热,油条要多浸一些时间才会吸够汤汁。
  主食选了干面线,嗯~份量不多,酱汁偏咸。
  烫青菜淋的酱汁看来与干面线的一样,也是偏咸。
  它们看起来都跟自助区的“老抽”颇像,但老抽不咸啊!
  若干面线与烫青菜的酱料少淋些,自行选择沾老抽、胡麻酱、朝天椒,更好。
  (自助区有贴三种酱料标示,但朝天椒酱没摆出来,得另要。)
  两样小菜:卤豆干、凉拌小黄瓜,单吃味道都不赖。
  不过卤豆干味道较重,比较不搭。
  正宗狮城的套餐饮料可选冰糖薏米水、锡兰红茶、乌龙茶、香片。
  这些单点都是50元,套餐可加价15元选70元饮品。
  原本茶类若是热水冲,好像是以功夫茶的茶具送上。
  但点了冰乌龙茶,就跟其他饮品一样容器送上。
  嗯~容量好像不多,且为什么要加糖,

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