餐厅名称：春丸放送局
消费时间：2015年/5月
地址：台中市北区电台街1号 (台中放送局1楼)
电话：04-22200708
营业时间：AM10:00-PM16:30
有无包厢：无
官网：http://harumarupan.blogspot.tw/
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图文网志版：http://0rz.tw/HwlM9
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台中放送局于昭和10年(西元1935)5月11日正式启用，二战后，台中放送
局被国民政府接收，自1925-1998年由中广台中台营运，成为中部重要的
广播电台。前几年曾经有西餐厅在放送局营运，后来停业后又荒废了好一
阵子。2015年由新的团队接手，在馆内设置了“文化藏宝店”、“Artqpie
本册”独立书店，2015年年底进驻了“春丸餐包制作所”轻食餐厅。春丸
餐包制作所也是台中著名的田乐汉堡所经营的另一个品牌，本舖在美术馆
附近的五权西五街，一直是我的口袋名单之一。这次在放送局吃到春丸的
日式餐包真的相当惊艳，惊艳于这看似简单的椭圆餐包，所带来的单纯与
美味，值得推荐，值得再访^^
台中放送局
建筑艺术风格上，以“仿罗马风格”与“简化哥德风格”的装饰元素点
缀表面，是台湾建筑迈向现代主义的过渡作品
入口
这类台湾日治时期留下的建筑总是有一种文艺复古风，环境舒适，能让
好的团队跟好的店家经营，能带来观光与钱潮，还能为古蹟带来新的生命
春丸面包制作所
入口进来左手边就是春丸面包制作所
营业时间
小看板跟名片都好可爱
内部空间
好喜欢这种西洋复古文艺空间的氛围，悠闲、优雅
菜单
面包大致分为盐味跟甘味面包，本舖的面包有提供早餐外带，提前预约
对顺路的人应该蛮方便的
菜单
内用套餐分为ABC三种套餐，餐包为基本价35元，如果选择35元以上的餐
包需要补差额；套餐饮品也可以更换成单品饮料，一样补差额就可以
烟燻火腿嫩蛋盐味餐包 A套餐
烟燻火腿的烟燻香气温和，肉质非常好，与嫩蛋很搭。但令我惊讶的是
第一口咬下这个外观膨膨金黄椭圆的餐包所带来的惊奇!! 单纯面包的麦
香、淡淡的奶香，与松软的口感~~超好吃。还有附餐搭配的马铃薯沙拉，
里面放了一般比较少人用的毛豆，意外的合拍，下次我也要来试试看
抹茶牛奶
日本来的抹茶味道果然不一样，浓郁但不苦涩并带着一股清香，搭配牛奶我很喜欢
手打柠檬馅甘味乳酪面包 A套餐
手打柠檬馅甘味乳酪面包是春丸的招牌面包之一
手打柠檬馅甘味乳酪面包
手打柠檬馅的做法跟法式柠檬塔作法一样，搭配奶油乳酪，酸酸甜甜的
滋味吃起来很清爽，心情会很好
咖啡拿铁
香醇好喝，牛奶不抢戏
博多明太子盐味面包 C套餐
C套餐内容最丰富，有认证鸡蛋、信功热狗、小钵沙拉、小钵甜点跟套餐
饮品，同样餐包跟饮品都可以加价换购。基本上套餐价格真的是参考而已
，一般都会想要换购，A、B套餐平均要200元左右，C套餐约250元左右
博多明太子盐味面包特写
明太子就是鳕鱼子，而明太子在日本产量最多、最负盛名的地方就是九州
博多。明太子在咀嚼之间，有如在口中绽放的烟花，搭配会牵丝的起士，
吃起来咸香又充满食趣
C套餐内容特写
小钵沙拉蔬菜新鲜清爽；鸡蛋很嫩；信功热狗有ISO+HACCP系统监控肉品，
吃起来安心；最好吃的当属小钵甜点~~这天是红豆豆乳奶酪，豆乳奶酪的
豆香与奶香都相当浓郁，口感绵密，单配红豆有画龙点睛之妙
冰红茶牛奶
使用鲜奶的红茶牛奶就是好喝