‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
初乐 Café de Samuel
地址： 宜兰县礁溪乡玉田村茅埔路17号(有停车位)
电话：03-987-0225
营业时间：周一至周三、周五至周日，11:30~20:30 (最后点餐时间为19:30)
周四公休
低消：150元 不可刷卡
好读图文版：http://yuchun0722.pixnet.net/blog/post/143703017
以下文字版
这天下午从台北前往宜兰
感谢这次初乐的双人招待，特别和爸妈一起来，所以又自费了一个人的费用
从台北来的话走宜兰交流道下来，照着google map走，很快就会到了
初乐位于路口，而且餐厅的颜色还蛮亮眼，所以很容易就看到
超过初乐左转会看到指示写着初乐停车场
可以在此停放车辆，车位的部分就是一大片空地
基本上不用担心停放不下
如果没有开车前来，也可以搭乘191公共汽车
搭至玉鼎慈天宫站下车，初乐就在对面
停放完车辆过个马路就到初乐啦
店的外观是蒂芬妮蓝，近几年这个颜色越来越多人喜欢了，非常梦幻
店门口有吸菸区的座位
一进门就可以看到橱窗内的甜点
全部都为店内手工制作，需要的客人也可以事先预订
今天因为进去用餐已经晚上6点多，所以蛋糕的种类少了很多
价格都不便宜，一个都100多起跳
店内的装潢十分典雅，看起来一点都不像餐厅呢！
中间还有个镂空螺旋楼梯
二楼的座位又比一楼更多了些
墙上有需多画，有种在美术馆的气氛
椅子也有沙发座位，非常舒适
在这里也可以看到楼下的情形
二楼有室外用餐区
可以眺望整个稻田
不过今天外面非常的湿热，也许到了秋天在外面用餐比较适合
继续前往三楼
三楼更有气氛了，非常适合包场
三楼还有室外区
感觉就像在villa一样，还有喷水池
若是秋天在这里用餐一定非常有感觉
继续前往四楼
四楼像是个小平台
虽然置放了许多椅子，但是今天感觉没有开放
倒是可以在这边看看整个礁溪的风景
三楼真的非常有villa的氛围阿~
从6/7~7/8点指定套餐可以打85折
初乐的食材来源，在菜单的第一页都写得十分清楚
加点套餐有分为A/B/C 三种套餐
A套餐有面包+汤+沙拉
B套餐多了甜点或饮料二选一
C套餐则是甜点和饮料都有
甜点和饮料的部分超过150须补差价
请店员先上饮料
今天点的饮料是现打水果汁 180元
每天的果汁不太一样，今天是苹果凤梨汁
感觉凤梨不酸甜，基本上都是苹果汁的味道，凤梨味不浓
里面还有许多苹果皮和凤梨皮，应该是没有滤水果渣
红茶欧蕾 160元
也就是鲜奶茶
味道中规中矩，奶茶有另外加糖
面包
搭配旁边的油醋沾著吃
面包就是很普通的面包
里面没有包内馅，沾著汤还蛮好吃的
面包若是还想吃的话，每个15元
今日浓汤
上面的面包块已经软掉了，觉得小小失望，因为我比较喜欢酥酥脆脆的面包配着吃
汤还蛮好喝的，是洋葱蘑菇浓汤，感觉是将洋葱及蘑菇等配料打碎煮成浓汤，真材实料所
以可以吃到小碎块
蘑菇的味道很浓郁，非常适合喜爱蘑菇浓汤的人
不过每天提供的浓汤不一样喔，建议可以事先询问
沙拉
沙拉没得选，表现的中规中矩，份量还不少
沙拉酱应该是混了芝麻及蒜的和风酱，味道偏浓郁
松露野菇蔬菜炖饭 350元
素食可
超好吃超级推荐！
炖饭的米是使用泰国米，在煮的时候会保留一点米心
店员会事先询问是要正常还是喜欢口感较软的，我们后来是选择吃口感偏软的
松露给得非常大方，整道炖饭的松露味都超浓超好吃
除了三大坨松露外，颗粒还有分散到炖饭中，每一口都好有松露味
搭配着块状四季豆，口感非常多层次
本来以为炖饭份量很少，没想到还蛮多的
碗底还蛮深的
经典牛小排7盎司 590元
牛排是使用美国牛
这次点七分熟
配菜的色泽鲜艳，还有我最爱的芦笋杏包菇
右上角为海盐，我是觉得沾海盐吃偏咸，毕竟牛排上已经有淋酱，比较建议单吃
肉质算是还满嫩的，并且肉汁都有被锁住
但是还是有点筋
巴伐利亚烤猪脚 580元
超澎湃的一道料理，猪脚非常大一块
猪脚非常好吃，一点猪腥味都没有
我平常是不碰猪脚的，但是今天吃到的猪脚真的很棒！又超有份量
猪皮外酥里嫩
油脂全部都被逼出来的感觉，吃起来一点都不油腻
吃进嘴里的是满满的胶质
甜点
选项是以当天甜点柜中的甜点为主
分别选了
草莓杯cake 160元
芒芒人海 170元
地瓜蒙布朗 170元
草莓杯cake非常的多层次
主要为草莓、抹茶碎片饼干、卡士达酱及蛋糕等的搭配
吃起来口感很丰富
里面还有吃到很像布丁的东西
超好吃
地瓜蒙布朗也很推荐
淡淡的甜味搭配着里面的蛋糕，美味！
蛋糕不太像海绵蛋糕，但是口感非常绵密~
芒芒人海
现在的当季水果当然也要点一下
一片片的就是芒果切片，非常真材实料
上面还带了点酱，难怪卖相这么漂亮，亮晶晶的
但是甜点下面的饼皮觉得口感稍硬了些
打包外带的袋子也是蒂芬妮蓝的颜色，很漂亮
但是不知道打包外盒为何是使用其他店家的盒子(?)
到了晚上，餐厅的灯光也还是很明亮
越夜越美丽~
餐厅坐落于十字路口，真的很抢眼
但是晚上店名的扛棒居然没开灯，有点可惜
整体来说~
餐厅的装潢非常美丽，老板大概花了不少金钱及心思在上面
餐点的制作也都很用心，每一道菜色水准都还蛮高的
但是店员在菜色的讲解还有待加强，客人询问了店员有时候会不清楚都需要再询问厨房及
吧台~
在价格上以宜兰地区的价位算是偏高，但是这种餐厅在宜兰也是比较少见到
题外话，餐厅还蛮早就打烊的，到晚上八点半，所以还是尽可能早点来比较好，不然会吃
得有点赶
另外店家目前还不能刷卡喔，需要付现
推荐给大家囉，谢谢收看