※ [本文转录自 Miaoli 看板 #1NUz9CBW ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
标题: [食记] [后龙] 湖南牛肉面 ～牛肉面免费加面加汤
时间: Tue Jul 5 23:29:12 2016
[后龙] 湖南牛肉面 ～牛肉面免费加面加汤，其他面饭汤有降价
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　　忘了何时从龙山路回老家时，开始看到这家位于电力公司旁的牛肉面。
　　它似乎一开始只有晚餐时段有开，后来加开中午时段。
　　若没记错，好像很早就有张贴“加汤加面不加价”的字样。
　　在后龙，一直想吃的是牛师父御膳牛肉面。
　　但正餐外食机会少，临时要外食时却又不耐久候，故一直无缘。
　　这天也是，已经走到门口，却被排出门外的等候人龙吓到，才转往湖南牛肉面。
　　但天气实在太热，食欲未开。
　　而湖南牛肉面店内还无冷气，就不想吃可免费加面、加汤的牛肉面。
　　过了一个多月，又有外食机会，就想再去试试其他餐点好写食记。
　　发现餐点售价有调整过，已不似粉丝页的菜单照。
　　牛肉面售价（100）与加面加汤免费，这个应该是没变的。
　　小菜的售价也是没变化。
　　比较大的变化应该是猪头肉面调降为50元。
　　（没记错的话，应该是除了牛肉面外的面、汤，都调降10元。）
　　多了鼎边锉与杂碎面，这两款50元面食选择。
　　小菜售价没变，但份量有无差别我不确定。
　　猪头皮（30），嗯～肉偏软少了些Ｑ劲，不爱。
　　卤蛋（10），个头颇小，且蛋白不入味，需靠橘红色辣酱提味。
　　海带是一份30元，上图右下是半份一卷切出来的。
　　虽说一卷海带切出来的份量不少，但它口感滋味没特好，不会再点。
　　多了杂碎面（50），汤类也多了杂碎汤（25）。
　　点汤可以放凉些再配饭吃，比单纯点汤面好一些。
　　25元一碗的杂碎汤，里头的料有肠子、肝（先捞一些起来拍）、一些碎肉。
　　虽然汤碗小、汤头尚可，可是C/P值还OK。
　　不过25元的卤肉饭，份量就显得少些。（不知卖35元时期有没有大碗些？）
　　卤肉没有都是肥肉皮，是肥带瘦的肉燥，我还蛮喜欢，但就是小碗了些。
　　猪头肉面是60元时期吃的，因为天气热故点干的，猪头肉的份量就拍得很明显。
　　猪头肉都蛮好吃的，干面虽然没有特别的酱料，但面条煮得刚好，淋上些许酱油膏
，再自行添加些许橘红色辣酱，就还蛮合胃口。
　　不是牛肉面，故无免费加面，但若是依此份量卖50元，较有意愿再访。
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苗栗县后龙镇中华路54-4号　0981-423317
11:00～14:00　16:00～22:00　后龙湖南牛肉面（杨师父）　
延伸阅读：[苗栗后龙] 关于美食的顺口溜 VS 食游记连结
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38126569