※ [本文转录自 Tainan 看板 #1NUzThfD ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Tainan
标题: [食记][东区] 夏米私房，简餐、热炒、饮料
时间: Tue Jul 5 23:51:03 2016
地址：70154台南市东区东平路146号
电话：(06)200-2488
营业时间：11:30~14:00、17:00~20:30
每人消费：100元左右
消费时间：2016年7月
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/329323044
==
夏米私房的位置在接近东平路与东兴路的交叉口，淙泉雪花冰的旁边。今天来的时候已经
快要晚上七点，但生意依旧很好。
店内的陈设相当简单，除了冷气之外亦有四五支电扇帮忙通风和降温。座位大约20个，桌
上也只有一盒面纸，再无其他杂物。整个店面的后方是厨房，是借由拉开一个帘子拿单子
给店员结帐的。拜这帘子所赐，厨房的油烟味不会传到用餐区域，不然里面的味道还满重
的。
菜单。夏米主打的是简餐，另外也有将简餐的各式主餐做成小炒类别，如果比较多人的话
就比较适合点小炒类。另外也有锅烧、粥品及水饺类，也有卖一些饮料，选择算是丰富多
样。结帐方式是先结。另外根据乡民用餐经验，虽然菜色好吃，但是上菜时间神久，建议
大家先做好心理建设，这后面再说。
首先是单点的炸花枝丸(45元)。虽然只有三颗，但每颗花枝丸都大且饱满，口感实在而且
不会油腻，是很家常的味道。
照烧猪排简餐(80元)。简餐的内容除了主餐、白饭之外是两样配菜以及一碗汤，今天的汤
是萝卜排骨汤。猪排虽然没有很厚但是面积大，并且照烧酱汁入味，配上芝麻的香味，满
足感很够。
然后是我点的简餐，板烤梅花猪排(140元)。看来配菜并非都是一样的，像是我的配菜就
不是丝瓜，而是苦瓜，店员还有问我喜不喜欢吃苦瓜。撇开这不说，夏米的配菜都不会让
人感觉到很油，但是又有蔬菜原本的鲜甜味。苦瓜我不太会吃，但不小心把辣椒籽一起吃
之后，那盘我都觉得有点辣。萝卜排骨汤里面虽然只有一小块排骨，但是肉质嫩而且汤头
发出带着淡淡萝卜味的清香，喝起来很舒服。姑且不论主菜，整份的份量若由男生来吃可
能有点不足，建议可多点一碗白饭。
主菜要分开讲。烤过之后的色泽已经相当诱人，直接将一整块放进口中真的很过瘾，除了
烤过的香味之外肉质也很好。加一点柠檬则可以藉著酸味让人重新提起对猪排的兴趣，不
会吃到后来就腻了。另外厚度也很够，所以份量不是问题。
讲结论。店内的陈设简单但整洁度行，餐点口味很家常，主菜的表现也十分出色。唯一的
缺点大概就是上菜时间，今天入内后也才三桌人，但两份餐也是等了快半个小时，建议如
果赶时间就不用考虑了。但如果做过心理建设或者是有先打电话预订的话，夏米私房的味
道真的值得一试。推荐给各位。