餐厅名称：炭匠烧鸟食事处
消费时间：2016年/6月
地址：新北市芦洲区集贤路400号(近徐汇中学捷运站)
电话：02-82828266
营业时间：18:00-01:00 (只开晚上)
每人平均价位：600
推荐菜色：马铃薯沙拉 、金针菇培根卷
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某次周五下班要去吃涮涮锅经过，很惊讶这边开了一间有模有样的居酒屋，
在外面翻阅菜单时店员很亲切的出门招待，
随口问问了有没有生啤酒，店员说有，脸上始终笑咪咪的，
因此就产生了好感下次要来用餐看看。
(话说自己一直眼残把店名看成炭豆就是了)
上次经过时也许是店刚开张，没什么客人，这次进来位置坐蛮满的，
店内空间也比从外面看起来大，长方型的空间，后面似乎还有大包厢可容纳不少人。
被安排坐在吧台的位置，其实我个人还蛮喜欢坐吧台的～坐吧台的用餐经验都很不错。
炭匠菜单，种类选择很多，炸的烤的都有，价格都100元左右，
鲭鱼比鏊屋贵了不少点不下去。
炭匠酒单，生啤酒是Suntory premium malt，清酒种类有够多，
本日打卡可享可尔必思沙瓦买一送一！
前菜醃萝卜，不是我喜欢的小菜，女友倒是很顺口的把它全部嗑完，要是毛豆就更好了！
特制马铃薯沙拉 99元
这道前菜相当好吃，光摆盘气势就不同，水煮蛋加上辣酱，
里面似乎还有加酸黄瓜，相当开胃份量也足够。
金针菇培根卷2串 99元
坐吧台的缺点就是灯光太暗，没带相机所以照片拍起来就晃到拉！
这个组合是基本款，还没吃过不好吃的，咸香的培根相当下酒。
蕃茄猪肉卷 99元
常看到包蕃茄的单品，但我倒是第一次，吃起来相当清爽，
味道没这么重，刚烤好时一口咬下蕃茄喷汁，注意别被烫到。
香炸鸡软骨 99元
鸡软骨是我们上居酒屋必点的菜色，这边基本上算是豪华版了，
因为鸡软骨外面的肉好多啊～
酱烧鸡翅串2本 119元
鸡翅取中段酱烧，处理的很细心，肉质软嫩，好吃可是贵了一点。
“饮酒过量有碍健康未成年请勿饮酒”
Suntory premium malt's 119元
Premium生啤好喝，但还是铁之腕的那杯啤酒最让我魂牵梦萦
鸡柳串2本 99元
菜单上唯一写着芥末让我很想点的一品，店员提醒说鸡柳中间会保留带一点生，
我想说这不是要比较高级的店才会吃到的手法吗？
一口咬下完全没有正常鸡柳应有的干柴，(吃不过少跟SUPERDRY联名的烤鸡柳 XD)
芥末发挥画龙点睛的作用，让比较无味的鸡柳多分香气与冲劲。
鲑鱼烤饭团 59元
差点被烫死的第二道菜，现烤的果然好香好好吃，旁边附上前菜的醃菜头解腻
日式唐扬炸鸡 139元
点菜之前询问店员，炸鸡大不大块，店员说蛮大块的，而且是以鸡腿肉用清酒下去醃制，
份量大，多汁弹嫩，但觉得有一点点微苦，是清酒的关系吗?
可尔必思沙瓦 119元
因为打卡活动买一送一，心动就点了。没想到不喝酒的女友，
喝了第一口还是不喜欢酒味(看来真的是滴酒不沾很难灌醉)
因此询问店员是否可以把免费赠送的那杯，
直接上可尔必思就好了，店员爽快的就答应囉～
不过后来发生小插曲，就是我摆在桌子旁边很省著喝的可尔必思沙瓦，
竟然就硬生生的被店员问也不问的收走～（还有半杯阿！！）
正常应该都会问一下才收的吧？(整整坐在位置上傻眼三分钟，
久久不能自我(绝对不是喝醉了)
跟店员反应后，急忙向我道歉并帮我重出一杯，
因此我等于喝了一杯半就是了。(我真的很好安抚，心情瞬间又大好)
结论：炭匠的装潢好空间大，但有些单品比起来似乎较贵一点点，
本日用餐1151元(含服务费)离捷运站很近大加分，
还是不知为何三芦近期会开这么多居酒屋，
害我真的好想每间都去尝试啊！(本日最推马铃薯沙拉！！）