餐厅名称：行册Walkingbook
消费时间：2016年/5月
地址：台北市延平北路二段33号
电话：02-25580915
每人平均价位：600-800
可否刷卡：可
有无包厢：无
【大稻埕美食】行册Walkingbook，老街中的创新地中海料理
http://natasha543.blogspot.tw/2016/06/walkingbook.html
近几年大稻埕多了不少老房子翻修的咖啡厅与餐厅，行册的工作团队将延平北路上的一栋
旧的四层楼透天厝翻修，保留老房子的风味，以全新面貌呈现给大家。一楼是可以喝茶小
憩的空间，2楼是餐厅，3楼是阅读空间。
行册2楼餐厅主题是“地中海饮食文化”，将台湾在地食材以地中海料理方式呈现，让中
式与西式的料理元素互相碰撞，激荡出让人惊艳的火花。地中海饮食源自于环地中海地区
的国家与地区，例如法国尼斯、小国摩纳哥、意大利西西里岛等，因为气候炎热，以大量
蔬果、橄榄油，适量红酒为重要特色，简单清爽却富含营养。
先来看看行册Walkingbook的餐厅空间吧，水泥墙面与地板，塑造了简单的空间架构，木
头长桌、圆桌错落，加上打光与摆饰，带来了浓浓的复古氛围。而桌与桌间格蛮宽敞的，
不会听到隔壁桌的谈话。
木桌、长凳，还有一旁的复古电话机，还以为来到夜上海了呢~
我们被安排在2楼尽头的长桌，桌面是个门板，还有铜釦环! 原以为是原来建筑物的门，
服务生介绍是特地从国外找到的艺术品，很搞刚啊!
// 行册好沙拉(每日限量) // NT320 大量新鲜蔬菜以柳橙酱调味，清爽又开胃。
// 墨鱼汁炖饭衬吻仔鱼与现流花枝 // NT$540 一样式简单的调味，不拖泥带水。炖饭
内加入切成小块的花枝，口感令人惊喜。
// 果香番茄汁蒜味罗勒海鲜细扁面 // NT$420 这道比较普通，面条偏软些。我比较喜
欢面心还有点硬的口感。
接下来进入主菜，几道肉类料理都颇让人惊艳。 // 草莓优格烤鸡趁水果蔬菜 // NT$
540 原以为加入草莓味道会有点怪，但与优格条在一起，变成酸酸甜甜好滋味。配菜的水
果也被大家吃光光~
// 精酿啤酒烤猪肉佐核桃芥末酸奶 // NT$720 这是大家公认最佳的一道菜，台湾本地黒
毛猪肉猪肉先醃后烤，软嫩又带着淡淡啤酒香。(不知是否用舒肥法烹煮，肉质才如此软
化?)
// 炙烤小羔羊排衬大麦仁薄荷香草酱 // NT$960 火候控制得不错，带点焦香的羊肉好
吃! 不过熊熊发现连三道主菜的配菜都是一样的水果...觉得可以再多点变化呀!
一群大胃王，又加点了一道主菜 // 综合香叶莱姆干番茄烤整尾时令鲜鱼(限量) // 时
价 今天的鲜鱼是圆鳕 NT$880，圆润的油脂加入蔬果当配菜，而不会太腻人。
// 橙香酒渍莓果马兹卡朋起司冷糕 // NT$230 压轴的甜点也让大伙惊呼了，美丽摆盘
，带着莓果香的起司冷糕，酸甜滋味在口中化开，说不出的好滋味。
以上是8人一起share，沙拉、羊排和甜点各点了2份，其余各一份，平均每人900元，不算
便宜。
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