餐厅名称：一抹绿 台北民生店
消费时间：2016年/5月
地址：105台北市松山区民生东路三段113巷7弄8号
电话：02 2712 9920
营业时间：周一-周五 11:00 - 22:00，周六-周日10:00 - 22:00
有无包厢：无
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一抹绿位在中山国中站附近，这里白天是热闹的商业区，晚上就有一种热闹过后的寂静，一抹绿的长型店面就这样藏在巷弄中。店内是以较明亮的草绿色调为基础，并不是我想像中暗色的抹茶绿。店内有一只像神奇宝贝的绿色吉祥物，整间店装潢的相当童趣，与沈稳的日式抹茶形象营造出一种有趣的反差。
MENU印制的相当精美，喜欢的话可以带走喔！
一抹绿的经营者之一Pontus，是一位来自西华饭店的厨师，由于对料理怀抱着梦想，
前往澳洲学习料理，而后辗转进入了澳洲前50大餐厅Baguette Restaurant担任甜点师并服务三年多 。
Baguette Restaurant 已有40多年的历史，一直是澳洲人Good Foodie的指标。
Pontus 的甜点深受当地顾客喜爱，荣登澳洲报章杂志的报导，而主厨同时也参加了比赛进入2015意大利米兰 S.Pellegrino young chef前百大的厨师。
回台后，为实现对料理的梦想，机缘下与一抹绿连结在一起。
青酱鸡肉意大利面 NT.270
青酱鸡肉意大利面看起来份量不多，但吃得很饱！除了不会太过浓郁的青酱之外还有大蒜和九层塔，吃起层次多变不容易腻。且内容丰富，风干番茄和薄薄的腊肠增加口感，虽然鸡肉稍稍偏硬需要认真咬一下，但是整碗吃下来觉得相当有诚意！
奶油培根炖饭 NT.280
超、好、吃！！！！！！意大利面和炖饭是我跟朋友吃完隔一个礼拜还念念不忘的餐点，比甜点还想念～
一抹绿的炖饭采用意大利进口米，因为传统意大利米本身米粒和硬度偏高、较有嚼劲，如果喜欢软米的话可以事先告知店员。我自己是非常喜欢米和拉面带有一点硬度，意大利炖饭像台湾的炒饭一样容易做出但不易做好吃，而烹煮意大利传统炖饭更是需要时间与耐心，逐次加入高汤给予米粒吸收，直至米粒变软，米心仍保持嚼劲为止。一抹绿的炖饭质地浓稠，米粒却口感颗颗分明有嚼劲，蒜味较重，配料加入风干番茄和蘑菇，好吃的可以一口接一口就吃完！
甜点们
信玄水蛋糕 NT.100
其实就是之前很红的水信玄饼，像水滴一样晶莹剔透，吃起来口感是很软很水的果冻，搭配烘焙过的黄豆粉与黑糖蜜一起食用，一款如细水般温柔少女的甜点。
不过说实在的这个甜点绝对是视觉享受大于味觉，因为吃起来只有超浓的黑糖蜜味道～而且用汤匙超难取用的，一直不同的从小汤匙上滑下来、滑到桌上、滑到饭里
抹茶乳酪蛋糕 NT.160
虽然这里是以抹茶甜点为卖点的一抹绿，但我们吃好饱所以只点了一个经典抹茶甜点，重乳酪蛋糕非常扎实绵密，就是挖一小口吃完汤匙上会残留超多蛋糕，要用刮的才可以清干净的这种绵密。一抹绿的抹茶原料是采用日本抹茶舖认可的高级抹茶，吃下去有浓厚抹茶味和起司味，甜咸甜咸的，不过因为是重乳酪我自己一个人吃的话会有点腻口，跟朋友一起分食就很刚好！
抹茶冰淇淋白玉拿铁 NT.180
内有抹茶冰淇淋和QQ的白玉，是一杯香浓又超饱的饮料！
西西推荐：4/5分
不得不再说一次，炖饭和意大利面真的好～好吃啊
餐点部分我跟朋友都蛮喜欢的，甜点也算不错，只是可能是我们去的时候已经八点多接近关店时间的关系，店内没人但觉得上咸食速度有一点久，店员也不太积极，这些都是看似小的地方却最是客人最直接的感受，偷偷希望一抹绿可以开店长长久久，我才可以常常去吃喜欢的炖饭啊！