[食记] 台北 朵颐排餐馆 厚切牛小排美味推荐

楼主: diet83 (Crystal)   2016-05-21 01:13:28
餐厅名称:朵颐
消费时间:2016年/5月
地址:台北市忠孝东路五段8号7F
电话: (02)-2758-8898
营业时间:11:30~21:30
每人平均价位:750
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:厚切牛小排
图文完整版: http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/327169530
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厚切牛小排
个人还蛮爱吃牛排的,之前吃到很多主打牛排料理的餐厅,
吃到的牛排反而觉得普普通通又贵松松,但是今天介绍的这家”朵颐排餐馆”,
里头卖的厚切牛小排真的让人惊艳,怎么那么厚还那么嫩啦!
”朵颐排餐馆”,位于统一时代百货(阪急)七楼,上个月才开幕,
餐点有各式排餐与套餐,餐点选择相当丰富,
店里空间宽敞,开放式的厨房,出餐台前还放著一个好大的cheese块,
一旁还有饮料甜点吧台,空间规划的还不错,
座位与座位间间距很大,一点都没有人挤人的压迫感,也有大桌座位,很适合聚餐耶!
店里灯光柔和舒适,有高级餐厅的感觉,
但是低头一看菜单价钱,咦! 价格很亲民耶!
套餐餐点包含七品,主餐、面包、汤品、前菜、啜饮、甜点、饮品,
吃下来非常丰富而且非常饱,从前菜开始到甜点都很不错。
这次点了两个套餐,另外加点一个天使虾意大利面,
因为很难抵挡天使红虾意大利面的魅力,看到就很想吃吃看啦!
餐前面包 自制佛卡夏
吃起来有浓浓Rosemary的味道,上头抹了橄榄油香料抹酱,
热热的上桌味道不错,口感是松软型的,个人比较爱再烤的硬一点啦!
前菜 奶油白酒淡菜
本来以为会是像焗烤的奶油淡菜,其实是以像清炒的方式料理,
淡淡奶油与酒香,吃的到淡菜原汁原味的鲜味,加上一些香料点缀,
酱汁还有洋葱的甜味,是很清爽开胃的奶油前菜唷!
前菜 燻鲑鱼沙拉
沙拉酱汁是像油醋酱的味道,酸酸甜甜的,还撒上一些cheese,
烟燻鲑鱼的香气也很重,但不会过咸,鲑鱼给的份量很多,
吃完这一盘其实真的有点饱@@。
汤品 坚果南瓜奶油汤
味道非常自然的南瓜汤,味道不会太甜,喝起来口感很绵密香滑,
有新鲜南瓜的甜味,加入奶油口感更滑顺,还有加入南瓜子跟杏仁片,
更添口感,个人很喜欢!
汤品 野蕈蘑菇浓汤
非常真材实料喝了满口菇菇味的野蕈蘑菇浓汤!
味道真的很香,喝起来浓郁,喜欢蘑菇汤的一定会喜欢这一道啦!
主菜 美国CHOICE级厚切牛小排
不得不说,真的要大推一下这牛小排,真的很好吃!
点了五分熟,因为盘子是热的,会持续加热,所以建议部要点太熟。
这厚切牛小排真的很厚一块,但是肉质很鲜嫩,咬起来真的会有肉汁,
油花分布均匀,吃起来不会觉得会咬到多余肥肉,
虽然底下有淋上一点酱汁,但是个人觉得只要沾点海盐就很好吃了,大推!
旁边的配菜也出色,烤过的蔬菜保有原本的甜味,马铃薯烘蛋也很美味耶!
主菜 松阪猪奶油炖饭
松阪猪口感很弹牙,底下的炖饭也很香,吃起来感觉不到米心,
是味道很清爽的奶油炖饭,份量很多,吃多也不腻口。
主菜 天使红虾意大利面
非常丰富配料满满,新鲜天使红虾肉质很Q弹,
面条属于较宽的粗面条,虽说是番茄酱汁但充满了浓浓虾味,吃到嘴里海味很重呀!
海鲜味道很浓的意大利面,个人很喜欢耶!
饮料 伯爵奶茶
冰伯爵奶茶,甜度不会太甜,又有很香的伯爵茶香气,好喝!
饮料 康福茶
没有咖啡因的热茶,个人很爱康福茶,就是很舒缓疗愈的花草茶味道。
甜点 手作提拉米苏
不会太甜,用拇指饼干做的提拉米苏,口感湿润滑顺,
有着咖啡与可可的香醇浓郁,不过如果酒味可以重一点的话就完美。
甜点 纽约起士蛋糕
味道跟口感都很清爽的起士蛋糕,不到重乳酪的那种口味,
吃起来一点都不腻,而且底层巧克力部分吃起来很像OREO饼干的味道,
搭配在一起也很好吃,马上吃光光。
整顿吃下来真的觉得朵颐的CP值很高,餐点好吃而且价钱不贵,
意大利面、炖饭套餐从NT. 538起,排餐NT.688~1,988(两人份)
而且从前菜到甜点饮料的表现都很不错,真的非常推荐大家来尝尝唷!
Address: 台北市忠孝东路五段8号7F
Tel: (02)-2758-8898

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