[食记] 台南市安南区 木 汉堡。原木炭烤汉堡聚落

楼主: djwolf (老婆小熊掌)   2016-05-10 15:56:34
餐厅名称:木汉堡。原木炭烤汉堡聚落
消费时间:2016年/4月
地址:台南市安南区安中路一段970-3号(内外标题皆请附上地区!)
电话:0909678239
营业时间:周六、日11:30-21:00;周二~周五15:00-21:00(周一休,售完为止)
每人平均价位:200上下
可否刷卡:否
图文网志好读版:
http://www.fun-simon.com/blog_view.php?kind1=0&pid=65&page=1
【木汉堡。原木炭烤汉堡聚落】
‘交通’
位于安中路二段、一段交界处,与怡安路二段口
从市区过去的话,沿着海佃路直直骑,接安吉路右转安中路后就会看到啦~
‘环境’
店面位于路口的三角窗地带,帅气的老板是拉阿鲁哇族的原住民
一如店名,店内的装潢大多使用原木和各式木材,门口也放满了龙眼木柴
店内则简单的放了两个木桌供内用,有提供冰水
外带也有提供外带纸盒,不管店内吃或是开车来带着吃都方便
‘菜单’
除了基本款的牛、猪、鸡肉堡以外,也有羊排、牛排跟三层肉堡等爽度超高的选择
菜单上老板也很用心的将拉阿鲁哇族语音译成国语写在上面
让我们一边点餐,一边学学老板的族语唷!(真是用心的传承方式)
【法拉夙羊排堡】240 元
羊排非常的厚,用龙眼木炙烤后香气十足带点咬劲,大口吃起来爽感爆表
带点Q度的面包不会软烂,配上所有内馅配料很赞
而且生菜跟番茄给的也十分大方,吃到后来竟也不会腻。
沙拉的部分则是生菜、绿豆芽、马铃薯泥搭配起司酱、酸奶,好吃且很有饱足感。
【拉阿鲁哇三层猪堡】210 元
三层猪比起羊排则肥了些,但是带皮带油的肉口感吃起来也更软Q一些
一样是香气逼人,重点是就算是用了三层肉,却仍不会很腻。
这要归功于大量的生菜、番茄及带点番茄味微酸的酱料。
【结论】
‘木汉堡’几乎是我在台南吃过最厉害的汉堡了。
肉香、料多、份量足,价格也不贵,唯一的缺点就是位置离市区较远。
若是有开车前来的朋友,绕一下去外带一个,决不会后悔的!

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