餐厅名称：Rudy's Country Store & Bar-B-Q
消费时间：2016/5月
地址：7300 W Chandler Blvd, Chandler, AZ 85226
电话：(480)874-6440
官网：www.rudysbbq.com
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Rudy's BBQ于Texas创立，是ㄧ间知名的美式BBQ餐厅
美国同事大力推荐我们去尝试看看
周末中午去的时候人还蛮多，果然深受当地人喜爱
菜单有牛肉/猪肉/香肠/鸡肉可以选
Brisket为牛胸肉，一般以木材烟燻
选择Lean的话则是指油脂较少的瘦肉，Moist则是油脂较多
如果不想只单点肉，也有三明治可以选择
看板上只是肉的单位价格，实际金额依据秤重来计算
所以在点菜的时候可以跟柜台说需要什么肉/几磅
就会帮你尽量切到所点的份量
我们点了Brisket Moist、火鸡肉、烟燻香肠以及奶油玉米
吐司是无限量取用的
点菜的时候说你要多一点，他们就会多给一点
如果吃不够再去柜台拿
牛肉烤的熟度不错，不会烤的太老导致变太干
香肠也不赖，不会像一般烟燻香肠一样非常咸
火鸡的话则是有点干，加上没什么味道，比较没那么喜欢!
另外，也提供配菜让人自行取用
有醃渍黄瓜、洋葱、红椒、柠檬跟辣椒
桌上有餐厅自己调制的烤肉酱
白色的酱为不辣，酱、吐司、烤肉以及洋葱，整体搭配起来给一个"赞"
美国人很爱吃边边烤得很焦的烤肉(如图下这种)
他们认为这个才是吃BBQ的精华，无法理解为什么我们这么害怕吃烤焦的地方...
如果不想吃边边黑掉的地方可以跟店员说请他们帮忙切掉
不然的话一般就是直接给你这种XD
整体来说，如果同事有约一起来吃吃这种美式烤肉还不错
但我个人倒是没有特别喜欢
没吃过的人是可以来尝鲜一下!
Hours
Mon 7:00 am - 10:00 pm
Tue 7:00 am - 10:00 pm
Wed 7:00 am - 10:00 pm
Thu 7:00 am - 10:00 pm
Fri 7:00 am - 10:30 pm
Sat 7:00 am - 10:30 pm
Sun 7:00 am - 10:00 pm