餐厅名称：巫云云南菜
消费时间：2016年/04月
地址：台北市大安区忠孝东路三段300号10楼
电话：02-87728679
营业时间：[日-四] 11:00~21:30 ; [五-周六] 11:00~22:00
可否刷卡：否
图文网志版：http://zoecolatte.net/taipei-wuyun-restaurant/
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云南菜的特色是风味多、酸辣适中微麻，我没有去过云南，而老板则是出生于缅甸的云南
人，并不好说这里的滋味是否就是云南菜呈现出来的滋味，但就字面上来说，倒是挺符合
的。由于我嗜辣，因此此次用餐，并不觉得有太多辣度，想尝试的朋友还是自行斟酌。对
没有吃过云南菜的人来说，这里是个值得尝试与体验的地方。
黑胶唱片制成的菜单，可惜看不太懂，字都糊在一起了，虽然说菜都由老板配好，但这里
面也有些单点菜与饮料单可供参考，拿了两张菜单才顺利拼凑出饮品选项 :P。
荞头牛肉
虽然每道菜都是带酸，但又不全然是相同的酸味来源，因此并不会感到厌倦。
酸辣薯泥
这道菜非常值得品尝，绵密的马铃薯泥中包覆著老板制作5天的醃渍雪菜，上头淋上麻辣
酱汁，酸甜中带点微麻，是里头中我最爱的一道菜。
马铃薯咖哩鸡
用了香茅、南姜与肉桂熬煮的咖哩是这里的招牌菜，里头除了马铃薯与鸡肉外还多了鸡腱
，可惜我老是捞起马铃薯，没有吃到其他的食材。即便只吃到了马铃薯，这到咖哩鸡也令
人忍不住扒了两碗饭才过瘾，看似红通通的表面，其实没有那么恐怖，毋须恐慌 :P。
皮蛋豆腐
将豆腐与皮蛋均匀的打散混合，算是吃起来中规中矩但令人感到有趣的一道菜。
凉拌冬粉
由于我怕酸，这道菜的酸是来自于醋酸，进入我的味蕾更加的放大，非常开胃但又令人不
自觉的口水直流:P。
丽江粑粑
丽江粑粑的形式非常多，有做成咸的也能做成甜的。外酥内泡是它的特色，在这里则淋上
了炼奶，更是增添了甜度。吃起来其实像是更为脆口的可颂面包。
热姜汁奶茶
除了甜又腻之外，想不到形容它的词了，因为太过于甜腻，舌头麻痺了而感觉不出姜的辛
辣味。